Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2977000/

Досвід роботи

Кухар-фрілансу

з 03.2025 по нині (10 місяців)
Кейтеринг, ресторани, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Холодний,гарячий процеси

Старший кухар

з 06.2022 по 10.2022 (5 місяців)
Hotel Millenium Deluxe, Emila Antića 48a Selce, Primorsko-Goranska, Croatia (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 03.2022 по 01.2025 (2 роки 11 місяців)
Ресторан Carpaccio, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 08.2020 по 02.2022 (1 рік 7 місяців)
Hey guys (Дмитрівська, 60/19), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

з 03.2018 по 06.2020 (2 роки 4 місяці)
Pizza di casa, Київ (Сімейний ресторан)

Кухар

з 05.2012 по 03.2018 (5 років 11 місяців)
Ресторан "ODESA", Київ (Ресторан європейської кухні)

Кухар

з 09.2011 по 05.2013 (1 рік 9 місяців)
Ресторан "Три вилки", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 06.2009 по 09.2011 (2 роки 4 місяці)
Ресторан "Ok bar"(Not only fish), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Офиціант

з 03.2007 по 06.2009 (2 роки 4 місяці)
Паб "Паровоз", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

з 02.2006 по 03.2007 (1 рік 2 місяці)
Компьютерный клуб Vault13, Київ (IT)

Освіта

Київський інститут соціальних та культурних зв'язків

Культурологія, фахівець з міжнародних та культурних зв'язків, Київ
Вища, з 2007 по 2011 (4 роки)

Київський технікум готельного господарства

Організація обслуговування в готелях, ресторанах та тур.комплексах, Київ
Середня спеціальна, з 1999 по 2002 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Курс навчання "Офіс-менеджер"

2013

Знання і навички

• Користувач ПК
• Кулінарія, культурологія,психологія
• Організованість
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Неконфліктність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Чесність
• Почуття гумору
• Відповідальність
• Організація роботи персоналу
• Відкриття закладів з нуля і організація роботи процесів
• Робота в команді
• Досвід на різних посадах
• Шеф
• Су-шеф

Знання мов

• Англійська — середній
• Німецька — початковий
• Українська — вільно

Додаткова інформація

🛑Лівий берег (Київ)🛑
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️


✅ Ганна Володимирівна
Сімейний стан; заміжня

🏠Місце проживання: Київ, вул.Харьківське шосе
Контакти:
e-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
📲telegram,viber [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Досвід роботи в ресторані 18 років.
Знання Італійської ,Європейської кухонь.
Знання організації робочих процесів кухарів та роботи ресторану в цілому.

Досвід:
Шеф.Старший кухар.Кухар…

Організація роботи колективу
Управління персоналом
Підготовка кухні до відкриття ресторану
Розробка нових страв
Складання меню
Навчання нових членів команди
Складання банкетного меню.
Розробка меню, техн.карт.
Ітогові співбесіди з кандидатами
Графік роботи
Організація роботи з постачальниками продуктів ресторану

Освіта:
Київський інститут соціальних та культурних зв’зків ім. св.княгині Ольги
Спеціальність:
Фахівець з міжнародних туристичних зв’зків
Київський технікум готельного господарства .
Напрямок підготовки — менеджмент
Спеціальність:
Організація обслуговування в готелях і тур.комплексах
Спеціалізація:
Організація комерційної діяльності в в готелях та ресторанах
4-й розряд кухаря

Додаткова освіта:
Свідоцтво курсу «Офіс –менеджер»
Володіння мовою:
Українська - вільно
Російська - вільно
Англійська мова - середній рівень ПК- користувач
Симпатична,cпритна,охайна,уважна,відповідальна,пунктуальна.
Вмію працювати та спілкуватися з людьми
За потреби, можу надати рекомендації від відомих шеф-кухарів, з якими співпрацювала