Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту, Instagram та LinkedIn.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3538595/

Досвід роботи

Кухар

з 07.2025 по 11.2025 (5 місяців)
Бути софі, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно ТК, підтримка сан.умов цеху, закупка продуктів, пропрацювання страв.

Шеф піцейола

з 09.2024 по 05.2025 (9 місяців)
Бейкері, Черкаси (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування та розробка страв згідно ТК, підтримка чистоти, та керування командою.

Кухар

з 07.2024 по 09.2024 (3 місяці)
Shelest cafe, Черкаси (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 09.2023 по 06.2024 (10 місяців)
Брюгге, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кухар

з 07.2022 по 08.2023 (1 рік 2 місяці)
Висока кухня, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кухар

з 04.2021 по 01.2022 (10 місяців)
Сестра Маргарет, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Технология приготовления, подача, работа с поставщиками, соблюдение гигиены и санитарии на работе месте.
Контроль качества продуктов и блюд.
Подбор персонала

Су шеф

з 11.2019 по 05.2020 (7 місяців)
Лаунж бар "Рот", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд, заготовок, выдача блюд.
Приёмка продуктов и товара. Соблюдение сроков реализации продуктов. Соблюдение чистоты и порядка
Контроль качества продукции, работа с поставщиками.
Составление и редакция технологических карточек и калькуляции.
Подбор персонала

Су-шеф

з 10.2018 по 09.2019 (1 рік)
Белуга, Запорожье (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление полуфабрикатов и выдача блюд.
Контроль работы кухни.
Обучение поваров.
Переучет.
Поиск и работа с поставщиками.
Разработка сезонного меню

Сушист

з 04.2018 по 10.2018 (7 місяців)
Киото Рич, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд согласно тех.картам, разборка рибы, приготовление заготовок, соблюдение санитарных норм

Повар холодного цеха

з 09.2017 по 04.2018 (8 місяців)
Fly Kids, Кременчуг (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд согласено тех.карточкам, додержания правил нарезки, правильное хранение продукции, соблюдение санитарных норм

Сушист

з 04.2017 по 09.2017 (6 місяців)
"Рассушись', Кременчуг (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление суши, проверка качества продуктов, разсборка рибы

Кухар

з 09.2016 по 09.2017 (1 рік)
Четыре сезона, Кременчук (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-кухар

з 05.2016 по 08.2016 (4 місяці)
ПП "Лопанчук", Мелитополь (Готельно-ресторанний бізнес)

Принятия продуктов, готовка всех блюд, калькуляция и обсчет стоимости, приготовления кондитерских изделий(пирожных, мороженое, торты,песочное тесто.) выпечка пицц, суши-роллы.

Освіта

кременчуцький професійний ліцей сфери послуг

Повар-кондитер, Кременчуг
Середня спеціальна, з 2012 по 2015 (3 роки)

Вчився 3 роки, маю 4 розряд кухаря и 3 розряд кондитера, навчання закінчив з відзнакою.

Знання і навички

• Кондитерські вироби
• Класичний масаж
• Антицелюлітний масаж
• Лімфодренажний масаж
• Розслабляючий масаж
• Лікувальний масаж
• Спортивний масаж
• Масаж обличчя
• Баночний масаж
• Виконання масажу
• Мануальна терапія

Знання мов

Українська — вільно

Рекомендації

Лопанчук Юлия.

Лопанчук Юлия.

Директор, ПП"Лопанчук"

Додаткова інформація

Працьовитий, цілеспрямований, люблю навчатися чомусь новому, комунікабельний.