Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3847834/

Досвід роботи

Менеджер

з 11.2018 по 11.2025 (7 років)
KLARA.GROUP, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Що я робила будучи менеджером.
Я відповідала за операційне управління точками. Забезпечувала їх стабільну та безперебійну роботу, контролювала виконання місячних планів і фінансових показників.

Слідкувала за якістю продукції та дотриманням стандартів виробництва. Контролювала відсоток списань, працювала над оптимізацією витрат. Формувала заявки, контролювала залишки та товарообіг.

Регулярно проводила інвентаризації, зводила результати та аналізувала показники. Вела внутрішню документацію та управлінську звітність. Працювала з 1С, Iiko (Syrve), фіскальною системою РРО, а також використовувала Bitrix24 для організації процесів.

Окремий напрямок моєї роботи був — команда. Я займалася адаптацією та стажуванням нових співробітників, формувала та вела особові справи, готувала зарплатні відомості. Делегувала задачі та контролювала їх виконання. Працювала над розвитком команди (адміністратори, пекарі, бариста, господині)

Контролювала якість обслуговування гостей. Працювала з відгуками, аналізувала їх системно та впроваджувала зміни в роботу команди, надавали зворотній звʼязок гостям. Брала участь у впровадженні та підтримці стандартів сервісу.

Також розробляла та проводила тренінги з сервісу для бариста й адміністраторів. Створювала навчальні матеріали та допомагала формувати внутрішню систему розвитку персоналу. Практикувала відкриту комунікацію з командою, проводила one-to-one зустрічі.

Бариста

з 08.2017 по 11.2018 (1 рік 4 місяці)
KLARA.GROUP, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Бариста

з 03.2017 по 06.2017 (4 місяці)
Кава -брейк, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кави,різних холодних напоїв та коктейлів,робота з кавомашиною, обслуговування гостей, дотримання чистоти на робочому місці,складання закупівель, консультування клієнтів по запропонованому асортименті продукції, робота з касою, щоденні звіти про виручену касу.

Бариста

з 05.2016 по 09.2016 (5 місяців)
ФрансУа, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кави,робота з кавомашиною, обслуговування гостей, дотримання чистоти в залі,складання закупівель, консультація клієнтів по запропонованому асортименті продукції, робота з касою, щоденні звіти про виручену касу.
Певний період часу працювала на посаді пекаря(робота з напівфабрикатами, приготування паніні, круасани,чіабати, слойки)

Бариста-продавець

з 06.2015 по 05.2016 (1 рік)
Генацвале, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кави,робота з кавомашиною, обслуговування гостей, дотримання чистоти на вітрині, продажа випічки,складання закупівель, консультування клієнтів по запропонованому асортименту продукції, робота з касою, щоденні звіти про виручену касу.

Продавець-консультант

з 07.2013 по 06.2014 (1 рік)
АТБ-маркет, Киев (Роздрібна торгівля)

Розміщення і викладка товару в торговому залі, обслуговування покупців на касі, згідно встановлених стандартів.

Освіта

Уманський державний педагогічний університет імені Павла Тичини

Дошкільна освіта, Вчитель початкових класів, Умань
Вища, з 2017 по 2018 (1 рік)

Організатор дошкільної освіти, вчитель початкових класів. Практичний психолог.

Київський Університет імені Бориса Грінченка

Дошкільна освіта, Киев
Вища, з 2013 по 2017 (4 роки)

Дошкільна освіта з правом надання англійської мови, практична психологія

Богуславське вище професійне училище сфери послуг

Перукар, перукар-модельєр, манікюрниця, Богуслав
Середня спеціальна, з 2010 по 2013 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Управління персоналом та мотивація

2019, 2 дні

Ефективне управління командою

2022, 2 дні

Управління рестораном

2019, 3 дні

Знання і навички

• MS Excel
• MS Word
• Користувач ПК
• MS Office
• Користувач Internet
• MS PowerPoint
• Internet Explorer
• MS Outlook
• Opera
• Робота з оргтехнікою
• MS Access
• ABBYY FineReader
• Adobe Acrobat Reader
• Обробка фото
• Nero
• OCR-системи
• ABBYY

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий

Додаткова інформація

Особливі якості: порядна, чесна, доброзичлива, пунктуальна, уважна, активна, працюю над постійним підвищенням професійного рівня. Стійкість до стресових ситуацій. Легко знаходжу спільну мову з різними людьми.Готова робити все і навіть більше, якщо буду знати, що це принесе реальну користь компанії і що моя праця буде гідно оцінена.