Поліна

Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту, адресу та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4139935

Досвід роботи

Директор ресторану

з 02.2022 по 02.2022 (менш ніж місяць)
Міністерство закордонних справ України, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- контроль додержання належного рівня обслуговування споживачів, правил роботи підприємств громадського харчування, встановленого порядку розрахунків із споживачами та інформування їх про роздрібні ціни
- контроль за технологією та якістю виготовляння їжі, оформленням страв на належному рівні
- організація роботи з оформлення залів, підготовки реклами та інформації для споживачів
- розглядає скарг споживачів, визначання їх обгрунтованість та вживання заходів щодо усунення порушень та недоліків у роботі
- контроль забезпечення санітарного стану виробничих та складських приміщень, залів відповідно до вимог санітарних норм і правил
- контроль додержання працівниками правил і норм виробничої санітарії, трудової дисципліни, правил внутрішнього трудового розпорядку
- створення умови для забезпечення збереження товарно-матеріальних цінностей, грошей у касі, технологічного обладнання, меблів, посуду та інших матеріальних цінностей, що знаходяться на підприємстві
- подання щоденних звітів
- аналіз продажів продукції, удосконалення меню, затвердження страв та меню
- пошук, співбесіда та прийняття кандидатів на роботу

Керівник відділу продажу та клієнтської підтримки

з 10.2020 по 02.2022 (1 рік 4 місяці)
FoodEx – доставка раціонів правильного харчування. icefood - доставка готової замороженої продукції, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- робота із СRM системою на базі 1С та Bitrix
- контроль коректності внесення інформації до 1С
- встановлення та контроль виконання плану продажів
- аналіз та систематизація клієнтської бази
- вирішення конфліктних ситуацій та рекламацій з клієнтами
- внесення оплат до СRM та контроль заборгованості
- складання щотижневої та щомісячної звітності з продажу 2х напрямків
- Складання інструкцій по роботі для клієнтів-менеджерів
- Складання графіка роботи клієнт-менеджерів
- Впровадження нових програм мотивації співробітників
- контроль виконання поставлених завдань кухня-логістика-клієнт-менеджер (КМ)
- контролює відповідність діалогів КМ поточним положенням, стандартам, скриптам та правилам
- якісне донесення інформації щодо змін, нововведень у компанії, а також контроль за прийняттям у роботу КМ цих змін
- розподіл заявок та клієнтів серед менеджерів відділу
- аналіз та підбір персоналу
- участь у опрацюванні нових страв
- розробка акцій та систем лояльності для клієнтів
- робота з ВІП-клієнтами компанії
- налагодження роботи між відділами
- знання стандартів роботи кухні, кухарів, приготування страв з ТК
- знання постачальників продукції для виробництва
- знання систем управління контролем якості ISO та ХАССП

Менеджер з туризму, візовий менеджер

з 04.2019 по 08.2020 (1 рік 4 місяці)
Туристична компанія "Алмарі Тур", Київ (Туризм)

- підготовку та презентація туристичного продукту
- робота з документами
- проведення зустрічей з партнерами та клієнтами компанії
- консультація з усіх засобів зв'язку (телефон, месенджери, пошта)
- ведення ділового листування
- робота в CRM системі
- робота зі зірками українського шоу бізнесу
- виконання плану продаж
- консультація та збір документів для оформлення віз до Китаю, Японії, Кіпру.
- подання документів до консульства Китаю, Японії, Кіпру.
- обробка запитів
- підбір пакетного туру
- складання індивідуального туру
- підбір та бронювання готелів
- пошук та робота з новими партнерами
- допомога у підборі авіа квитків

Консультант

з 02.2018 по 08.2018 (6 місяців)
Фаворит спорт, Киев (Розничная торговля)

- консультирование клиентов по услугам компании
- продажа электронных лотерей
- поддержание в чистоте помещения
- ведение документации
- составление отчетов о проделанной работе
- ведение деловой переписки
- соблюдение кассовой дисциплины

Секретар, помічник керівника, старший адміністратор, старший касир, помічник фін

з 06.2014 по 12.2017 (3 роки 6 місяців)
Київський Дельфінарій Немо, Київ (Послуги для населення та бізнесу)

-Пошук, оцінка, підбір штатного персоналу
-Оцінка якості персоналу
-адаптація нових співробітників
-контроль проходження стажування кандидатів
-облік робочого часу співробітників
-бюджетування проектів
-контроль руху коштів
-контроль та виконання поставлених завдань керівником
-Врегулювання конфліктних ситуацій з гостями
-ведення запису на послуги підприємства
-ведення ділового листування
-організація корпоративних заходів
-прийом, розподіл вхідної/вихідної інформації, телефонних дзвінків, документації
-продаж послуг підприємства
-ведення особових справ співробітників

Освіта

Національний педагогічний університет імені М. П. Драгоманова (НПУ)

Соціальна робота, Київ
Вища, з 2012 по 2015 (3 роки)

КМТК

Соціальна робота, Київ
Середня спеціальна, з 2008 по 2012 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Курси англійської мови

3 год

Laba, менеджер по продажам

2020, 1 месяц

Laba, директор по продажам

2021, 2 мес

Laba, бренд-менеджер

2021, 1,5 мес

Курси шведської мови

1 рік

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — просунутий
• Російська — вільно
• Українська — вільно
• Шведська — середній

Додаткова інформація

Зараз живу в Швеції, тому прошу контактувати зі мною через Вайбер [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»), Телеграмм @PolinkaDukhota або WhatsApp [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»).
Мою гарний досвід в керівництві та продажах. Зараз розглядаю можливість занурення в арбітраж, тому буду рада за пропозиції для новачка.
Спілкуюсь англійською вільно, рівень між В2 та С1.
Будь ласка, не соромтесь та задавайте всі питання, які вас цікавлять.