Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4199704/?puid=2243

Досвід роботи

Директор філії

з 05.2022 по 03.2026 (3 роки 11 місяців)
Козацькі напівфабрикати, Київ (Роздрібна торгівля)

Виконання плану продаж, аналіз фінансової діяльності в розрізі кожної ТТ. Вирішення поточних питань з контролюючими органами, МЧС.
Пошук та аналіз нових місць для відкриття або ротації ТТ.
Проведення переговорів з власниками приміщень для подальшої співпраці.

Територіальний менеджер

з 07.2018 по 10.2021 (3 роки 4 місяці)
ТМ "Продукти Єрмоліно", Київ (Роздрібна торгівля)

Доведення та моніторинг виконання поставленого плану продажів на звітний період. Організація та оптимізація замовлення товарів на ТТ, контроль фінансової та касової дисципліни. Рекрутинг та контроль за впровадженням стандартів компанії. Напрацювання з продавцями розширення покупки та збільшення середнього чеку.

Керівник проекта

з 10.2017 по 03.2018 (6 місяців)
ТОВ "Атд-Трейд", Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Проект і запуск з "0" кафе сімейного класу "LindayS мульті кафе" в м. Запоріжжя. Підбір оптимального обладнання для цього формату. Набір, адаптація, навчання персоналу. Розробка та впровадження меню. Участь у дизайні залу. Підготовка документації для державних органів для відкриття закладу.

Керуючий мережею

з 04.2013 по 08.2017 (4 роки 5 місяців)
ТОВ «МакФоксі», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Під керівництвом було від 5 до 11 фаст-фудів.
Обов'язки – забезпечення безперервної роботи торгових точок,
бюджетування та моніторинг його виконання, верифікація
якість продукції в точці та контроль за дотриманням стандартів
компанії, контроль за розвитком інструкторів, лінійний
управлінський персонал, відповідальниит за ресторан.
Оптимальна ротація персоналу між ресторанами.
Робота з орендодавцями приміщень, вирішення
адміністративні питання, відкриття ресторанів з нуля, робота
з контролюючими органами. В підпорядкуванні було 150 працівників.

Директор фастфуда «МакФоксі» (Вокзальна площа)

з 11.2011 по 03.2013 (1 рік 5 місяців)
ТОВ «МакФоксі», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов'язки – підбір, адаптація, навчання, оптимальне обертання
персоналу, контроль запасів, контроль закупівель та
система ціноутворення, контроль за виконанням стандартів компанії,
здійснення матеріальної та нематеріальної мотивації. Розвиток
зростання персоналу від працівника ресторану до лінійної ланкі управління закладом.
Під керівництвом було 50 співробітників.

Бухгалтер

з 12.2008 по 03.2010 (1 рік 4 місяці)
ТОВ АПМ «Реставратор», Київ (Будівництво, архітектура, дизайн інтер'єру)

Контроль реєстрації первинних облікових документів та відображення на бухгалтерських рахунках усіх господарських операцій.
Аналіз дебіторської та кредиторської заборгованості підприємства
Контроль розрахунків з постачальниками
Проведення операцій з використанням системи «Клієнт-банк».

Директор

з 10.2006 по 11.2008 (2 роки 2 місяці)
ДП «Фірма «Дайленко», ПП «Клименко», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Координація роботи та аналіз діяльності підприємства.
Планування та закріплення бюджету підприємства.
Організація ефективного документообігу.
Підбір, адаптація, навчання, оптимальна ротація персоналу
(в підпорядкуванні 45 працівників).
Організація взаємодії з постачальниками.
Робота з постійними та корпоративними клієнтами.
Контроль, облік, інвентаризація ТМЦ.
Контроль закупівельних цін і системи ціноутворення.

Бухгалтер, директор

з 06.2002 по 05.2006 (4 роки)
ТОВ»Капуцин», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Координація та аналіз діяльності закладу.
Організація взаємодії з постачальниками, забезпечення своєчасного постачання ТМЦ (контроль якості товару).
Розрахунок і ціноутворення калькуляційних карт.
Бухгалтерський облік, аналіз, інвентаризація ТМЦ.
Організація , облік та контроль взаєморозрахунків з контрагентами.
Робота з постійними та корпоративними клієнтами.
Контроль закупівельних цін і системи ціноутворення.

Головний спеціаліст фінансового відділа

з 08.2000 по 08.2001 (1 рік)
Державне підприємство "Агенство по питанням банкрутств", Київ (Фінанси, банки, страхування)

Аналіз фінансової діяльності підприємств.

Інспектор 3 ранга

з 08.1999 по 08.2000 (1 рік)
Державна подадкова інспекція Печерского району, Київ (Фінанси, банки, страхування)

Контроль підприємств та організацій у сфері ЗЕД.

Освіта

Одеський Державний Економічний Університет

Фінансово-економічний факультет, спеціальність "Фінанси"., Одеса
Вища, з 1993 по 1999 (6 років)

Здобув кваліфікацію - Магістр.

Додаткова освіта та сертифікати

Автор тренінгу-семінара професора Г. Рожковський "Вступ до основ VIP-сервісу"

2008

Трансформаційний коучінг Дмитра Мельника

2017

Знання і навички

• MS Office
• 1С
• R-Keeper
• Продажи
• 1С:Управление торговлей
• Profit
• TRIO

Знання мов

• Українська — вільно
• Німецька — середній

Рекомендації

Музика Альона Петрівна

Музика Альона Петрівна

Комерційний директор компанії Козацькі напівфабрикати, Козацькі напівфабрикати