Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4202921/

Досвід роботи

Завідуючий виробництвом

з 04.2020 по 06.2025 (5 років 3 місяці)
Polar Seafood Ukraine, Петропавлівська Борщагівка (Харчова промисловість)

Впровадження виробничої потужності.

1.Організація ремонтно-будівельних робіт:
-Пошук, відбір та залучення підрядних організацій.
-Погодження вартості робіт, термінів виконання та технічних вимог.
-Контроль за дотримання строків виконання будівельно-монтажних робіт.

2.Підбір та закупівля технологічного обладнання:
-Складання технологічного процесу відповідно до вимог ДСанПіН та визначення потреб відповідно до технологічного процесу.
-Проведення переговорів із постачальниками, підготовка технічних завдань.
-Контроль поставки, монтажу та введення обладнання в експлуатацію.

3.Сертифікація виробництва:
-Визначення і погодження асортименту пр-ї, складання технологічних карт.
-Узгодження маркування продукції згідно державних стандартів.
-Розроблення ТУУ.
-Впровадження ISO 22000 та забезпечення функціонування на всіх етапах виробництва.
-Отримання експлуатаційного дозволу.

4. Підбір і навчання персоналу:
-Формування виробничої команди відповідно до потреб підприємства.
-Проведення навчання персоналу з питань технологічного процесу, техніки безпеки, пожежної безпеки та принципів системи ISO 22000.

5. Економічне планування та аналіз діяльності:
-Проведення розрахунків планової собівартості нової продукції.
-Аналіз техніко-економічних показників роботи підприємства.
-Формування звітності та пропозицій, щодо підвищення ефективності виробництва.

6. Організація виробничого процесу:
-Забезпечення ритмічного випуску готової продукції згідно з виробничими планами та договорами постачання.
-Координація роботи виробничих підрозділів.

7. Підвищення ефективності виробництва
-Розроблення та впровадження заходів зі зниження непродуктивних витрат.
-Підвищення продуктивності праці та оптимізація виробничих процесів.

Заступник директора з виробництва

з 08.2018 по 01.2020 (1 рік 6 місяців)
ТОВ ФІНО ВЕРДЕ, Макарів (Харчова промисловість)

•забезпечення ритмічного випуску готової продукції згідно плану та договорами постачання;
•координація роботи виробничих підрозділів;
•забезпечення виробництва технічною документацією, устаткуванням, інструментом, матеріалами, комплектуючими виробами, транспортом, вантажно-розвантажувальними засобами тощо;
•розроблення та впровадження заходів щодо зниження непродуктивних витрат, підвищення продуктивності праці та ефективності виробництва;
•участь у роботі з розроблення довгострокових програм розвитку виробництва;
•аналіз техніко-економічних показників роботи і результатів господарської діяльності підприємства;
•проведення заходів, щодо удосконалення структури управління;
• визначення потреби в матеріально-технічних ресурсах, розроблення заходів, щодо економії матеріальних ресурсів.
•підготовка виробництва та навчання персоналу, щодо проходження аудитів згідно вимог міжнародних стандартів ISO 9001, ISO 22000, FSSC.

Інженер з якості

з 09.2017 по 08.2018 (1 рік)
ТОВ "УКРХАРЧОПРОМКОМПЛЕКС", смт. Калинівка (Рибна промисловість)

•Вхідний контроль сировини та допоміжних матеріалів;
•контроль виготовлення продукції на всіх етапах виробництва (дефростація, розбирання, різання на порції, формування, розкладання, глазурування, соління, вакуумування та інше);
•контроль готової продукції;
•забезпечення та контроль санітарного стану виробництва;
•співпраця з державними ветеринарними лабараторіями;
•підготовка виробництва та навчання персоналу, щодо проходження аудитів згідно вимог міжнародних стандартів ISO 9001, ISO 22000, FSSC, IFS.

Фахівець інноваційних технологій

з 08.2012 по 08.2017 (5 років)
ТОВ "Ясенсвіт", Васильков (Сільське господарство, агробізнес)

•налагодження реалізації органічного добрива участь в розробці технології переробки курячого посліду в мінеральне добриво;
•пошук клієнтів, заключення та підписання договорів,ведення бухгалтерського обліку 1С8
•співпраця з агропромисловими підприємствами (розрахунок кількості внесення органічного добрива на земельну ділянку).

Майстер цеху, начальника цеху первинної переробки худоби

з 07.2011 по 07.2012 (1 рік)
ПП «Гайсин-м’ясокомбінат», Гайсин (м'ясна промисловість)

•планування завдань та забезпечення їх виконання в установлені строки;
•організація підготовки виробництва, контроль додержання технологічних процесів; навчання робітників, координація їх діяльності.
•контроль якості продукції;
•забезпечення всіх видів обліку (виробничого, фінансового, економічного, табелювання працівників)

Освіта

Національний уніврситет харчових технологій

Технологія зберігання,консервування та переробки м’яса, Київ
Вища, з 2006 по 2011 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Data Analyst

2025

GoIT, Data Analyst

2025, 6 місяців

Знання і навички

• Користувач 1С
• Знання основних програм Microsoft office
• Водійські права категорія А B C
• Інвентаризація
• Стресостійкість
• Управління виробництвом
• Проходження перевірок контролюючими органами
• Ведення переговорів
• Запуск виробничого процесу
• Підбір персоналу
• Управління персоналом

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

- відповідаю сам за свої дії та рішення, а не перекладаю на когось.
- намагаюсь завжди знайти компромісні рішення в різних ситуаціях.
- вмію правильно та максимально продуктивно організовувати робочий процес.
- вмію переконувати, підтримувати, мотивувати.
- вмію чітко поставити завдання, при потребі показати його виконання на практиці.
- стійкий до стресових ситуацій.

Не маю шкідливих звичок. Маю права категорії А,В,С.