Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4296803

Досвід роботи

Управляющий отельно-ресторанным комплексом

з 06.2016 по 03.2017 (9 місяців)
Helsinborg, Швеция, Швция (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управляющий

Менеджер

з 04.2016 по 09.2018 (2 роки 5 місяців)
Hassleholm, Швеция (строительная сфера деятельности, ремонты)

Контроль за ходом выполнения работ.

Администратор

з 10.2014 по 04.2016 (1 рік 6 місяців)
Золотой Дракон, Луцк (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений
Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий
Полный контроль за работой персонала в зале ресторана
Набор, тестирование и обучение официантов
Следить в течении дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования
Сглаживание любых конфликтных ситуаций
Допускает работников зала к работе
Контроль выдачи блюд
Организация праздников, размещение рекламы

Управляющий, Частный предприниматль

з 04.2012 по 10.2014 (2 роки 6 місяців)
Монастырская дорога, Луцк (рсторанный бизнес)

Управляющий рестораном

Администратор

з 04.2011 по 02.2012 (10 місяців)
Ресторан Альтамира, Луцк (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений
Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий
Полный контроль за работой персонала в зале ресторана
Набор, тестирование и обучение официантов
Следить в течении дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования
Сглаживание любых конфликтных ситуаций
Допускает работников зала к работе
Контроль выдачи блюд

Администратор, бармен

з 10.2009 по 03.2011 (1 рік 5 місяців)
отельно -ресторанный комплекс Zaleski, Луцк (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений
Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий
Полный контроль за работой персонала в зале ресторана
Набор, тестирование и обучение официантов
Следить в течении дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования
Сглаживание любых конфликтных ситуаций
Допускает работников зала к работе
Контроль выдачи блюд

официант

з 05.2008 по 09.2009 (1 рік 4 місяці)
Срібні лелеки, Луцк (Гостинично-ресторанный бизнес)

Сервировка стола.
Своевременно менять скатерти и салфетки по мере их загрязнения.
Принимать заказ от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд.
Распределять заказ по месту его выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол.
Подача заказанные блюда.
Выводить окончательную сумму заказа, подает посетителю и производит с ним полный расчет за заказ.
Поддерживать чистоту в зале.
Оформлять зал и сервирует столы соответственно праздничным событиям.
Проводить ежемесячный переучет посуды.

Освіта

Луцький інститут розвитку людини Університету "Україна"

Маркетинг, Луцк
Вища, з 2007 по 2011 (4 роки 2 місяці)

Східноєвропейський національний університет імені Лесі Українки

Хореография, Луцк
Вища, з 2006 по 2007 (6 місяців)

Знання мов

• Англійська — середній
• Польська — середній
• Російська — вільно
• Українська — вільно