Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4345362/?puid=243233

Досвід роботи

Управляючий кафе

з 05.2026 по 06.2026 (2 місяці)
1001 ніч (Дніпро), Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Підбір персоналу, коригування меню бару , робота з постачальниками. Повна підготовка до відкриття сезону

Адміністратор

з 06.2025 по 09.2025 (4 місяці)
1001 ночь, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Исключительно подработка.

Бармен

з 08.2024 по 02.2025 (7 місяців)
Ресторан Динамо, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Открытие ресторана с нуля. Подбор команды, хоть это не входило в обязанности( директор с другого города и не с общепита), постановка бара. Из за неудачной локации ресторан стал убыточным.

Бариста

з 06.2024 по 06.2026 (2 роки)
Pocco coffee, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Поиск новых локаций,открытие новых кофеен, обучение персонала, увеличение касс и привлечение новых гостей. Расширение сезонных напитков.

Бариста администратор

з 02.2024 по 05.2024 (4 місяці)
Або кава, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Привлечение и раскрутка, расширение первоначального меню. Исключительно помощь в открытии.

Управляющая кафе

з 05.2023 по 10.2023 (6 місяців)
1001 ночь, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Только сезонная работа

Администратор бармен

з 12.2022 по 12.2023 (1 рік)
Ван Гог, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Стандартные

Кассир торгового зала

з 10.2021 по 09.2022 (1 рік)
Чиз Вайн, Дніпро (Розничная торговля)

Специализированный магазин премиум класса по алкогольным напиткам и сырам. Рекомендация по регионам и классификациям, составление заказов на магазин, инвентаризация, проведение дегустаций, выкладка витрины, оформление подарочных наборов, приходно расходная документация.

Адмiнiстратор, бармен

з 06.2021 по 09.2021 (4 місяці)
Кристалл, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Сезонное заведение. Организация обслуживания масштабных мероприятий города. Расширение коктейльной карты. Набережная у шара, мероприятия ко дню города, комплексные обеды книжной ярмарки , взаимодействие с организаторами Культурная столица и прочее.

Адмiнiстратор

з 09.2020 по 05.2021 (9 місяців)
Хайк, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль выдачи блюд, приходно-расходная документация, переучет, ведение страницы инстаграма, составление графиков, составление тех карт.

Бариста

з 05.2020 по 08.2020 (4 місяці)
Lcava, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Помощь в открытии новой кофейни. Расширение клиентской базы и увеличение продаж.

Администратор

з 09.2019 по 05.2020 (9 місяців)
Крымский глечек, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация персонала, разгрузка линии раздачи и кассы во время ланча. Из достижений скорость набора кассовой программы.Увеличение касс в выходные дни при непосредственной работе на месте бармена-кассира. Благодарные гости.

Администратор

з 09.2018 по 05.2019 (9 місяців)
Бургер зон, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Помощь на кассе и кухне. Заказы у поставщиков. Ведение графиков и переучетов. Повышение товарооборота за время моей работы. Подняди аренду в ТЦ и бистро закрылось.

Администратор

з 06.2018 по 09.2018 (4 місяці)
ПРК Воронцовский пляж Малина и Тыква, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор. Бронирование беседок и организация банкетов.

Бариста

з 08.2016 по 10.2017 (1 рік 3 місяці)
ЧП Можуто Кофе точка, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

С открытия раскрутка. Достижение высоких касс и благодарные клиенты.

Бармен

з 05.2015 по 08.2016 (1 рік 4 місяці)
Палермо, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание свадеб.

Менеджер

з 09.2009 по 03.2016 (6 років 7 місяців)
NSP, Днепр (Красота, фитнес, спорт)

Расширение клиентской базы. Семинары

Администратор

з 05.2004 по 09.2006 (2 роки 5 місяців)
Шалене курча Гранд Плаза, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление коллективом, закупки, контроль работы на местах. Достижения высокие кассы моей смены.

Администратор

з 05.2003 по 05.2004 (1 рік)
Семь красавиц, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча гостей, закупки, переучет, помощь официантам.

Бармен

з 11.2002 по 05.2003 (7 місяців)
кафе Гелиос, Дніпро (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

з 10.2001 по 11.2002 (1 рік 2 місяці)
кафе бильярдная, Дніпро (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор гостиницы

з 05.2001 по 09.2001 (5 місяців)
База отдыха, Кирилловка (Гостинично-ресторанный бизнес)

Поселение отдыхающих, бронирование номеров, ведение приходно-расходной документации.

Дизайнер

з 09.1999 по 12.2000 (1 рік 4 місяці)
НПФ Энком, Дніпро (Строительство, архитектура, дизайн интерьера)

Создание проектов для развлекательных центров. Ворота и жалюзи, маркизы и козырьки, боулинг дорожки производства нашей компании включала в проект заведения или центра.

Официант

з 12.1998 по 08.1999 (9 місяців)
Айс Плюс, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча гостей и обслуживание.

Официант

з 05.1998 по 11.1998 (7 місяців)
Райский уголок, Дніпро (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание.

Лаборант

з 09.1997 по 05.1998 (9 місяців)
ПГАСА, кафедра начертательной геометрии, Дніпро (Освіта, наука)

Секретарь, учитель черчение/ рисование

з 09.1996 по 05.1997 (9 місяців)
СШ 56, Дніпро (Освіта, наука)

Делопроизводство, преподавание черчения и рисования, по погодным условиям частые уроки на пришкольном участке.

Освіта

ДМТ

Архитектура, Днепр
Незакінчена вища, з 1989 по 1994 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Компания NSP, работа с возражениями, лёгкие продажи, психотипы людей

2009, 6 месяцев

Курс сомелье

3 месяца

Знання і навички

• Пользователь Internet
• 1С
• Iiko
• Poster
• POS
• Читаю людей
• Кавист
• R_keeper

Знання мов

• Англійська — середній
• Українська — просунутий

Додаткова інформація

Диплом менеджер международного образца от компании NSP. Опыт работы в гостиничном ресторанном 18лет. В продажах 12 лет.