Юлия
Финансовый директор (ресторанная сфера)
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4653728/
Досвід роботи
Руководитель отдела управленческого учета
з 02.2025 по 06.2025
(5 місяців)
Смарт кафе, Одеса (IT)
- организация работы и развитие отдела управленческого учета в компании
- выполнение полного цикла обязанностей финансового директора в 10+ клиентов компании (ресторанная сфера)
- управление командой 6+ бухгалтеров
Финансовый директор
з 07.2018 по 04.2019
(10 місяців)
Сеть кондитерских «Make My Cake», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
• организация управления денежными потоками
• обеспечение эффективного использования ресурсов
• разработка мероприятий, способствующих увеличению объема прибыли
• управление бюджетным процессом
• общий анализ хозяйственной деятельности
• разработка эффективных методик, способствующих оптимизации денежных потоков и повышению рентабельности
• организация финансового учета, составление отчетности и предоставление ее руководству
• общее руководство персоналом
Project-менеджер
з 11.2017 по 06.2018
(8 місяців)
Hillel Evo, Одеса (IT)
• анализ отечественных и зарубежных аналоговых ресурсов
• разработка структуры проекта, составление необходимой описательной документации
• оперативное управление процессом разработки
• взаимодействие со всеми подразделениями команды с целью обеспечения эффективной коммуникации внутри коллектива
• проведение общих координационных собраний команды
Используемая методология проекта: Kanban
Используемые программы: Slack, Trello
Наш проект получил звание Best Project по итогам программы Hillel Evo
Финансовый директор
з 10.2015 по 07.2017
(1 рік 10 місяців)
Консалтинговое агентство «Лидер» (рестораны «Сальери», «Бунин» и сеть кафе «Штрудель»), Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
• организация управления денежными потоками
• обеспечение эффективного использования ресурсов
• разработка мероприятий, способствующих увеличению объема прибыли
• управление бюджетным процессом
• общий анализ хозяйственной деятельности
• разработка эффективных методик, способствующих оптимизации денежных потоков и повышению рентабельности
• организация финансового учета, составление отчетности и предоставление ее руководству
• общее руководство персоналом
Линейный продюсер
з 05.2015 по 12.2016
(1 рік 8 місяців)
Мотор фильм студия, Star Media, Одесса (Шоу-бизнес, искусство, культура)
• сопровождение рабочего процесса реализации проекта
• работа с контрагентами, проведение переговоров и заключение договоров, контроль документооборота
• бюджетное планирование и контроль исполнения финансовых обязательств по заключенным договорам
• контроль движения безналичных денежных средств
• подготовка отчетности о реализации проекта
Проекты: сериалы «Анка с Молдаванки» (Мотор фильм студия, Россия), «Любовь и море» (Мотор фильм студия, Россия), «Метод Поляковой» (Star Media, Россия/Украина), «Менталист» (Star Media, Россия/Украина)
Владелец, управляющий
з 01.2010 по 09.2015
(5 років 9 місяців)
Ресторан «Сальери на Дворянской», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
• оперативное управление деятельностью ресторана
• работа с поставщиками и контроль качества продукции
• разработка меню и периодическая его коррекция
• контроль ценовой политики и разработка маркетинговой стратегии ресторана
• набор и обучение персонала, формирование корпоративной культуры, проведение собраний
• контроль расходов и прибыли предприятия, анализ рентабельности и других финансовых показателей работы
Проектный менеджер
з 02.2007 по 08.2007
(7 місяців)
Ресторан «Сальери», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
• разработка основной концепции ресторана
• составление бюджета проекта и контроль его соблюдения
• подбор необходимого технологического оборудования, мебели и предметов декора
• набор, обучение персонала и формирование корпоративной культуры предприятия
• разработка меню ресторана и формирование маркетинговой стратегии развития
Бухгалтер
з 09.2003 по 12.2009
(6 років 4 місяці)
Консалтинговое агентство «Лидер», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
• ведение бухгалтерского, налогового и управленческого учета
• составление и сдача бухгалтерской, налоговой и статистической отчетности
• контроль состояния дебиторской и кредиторской задолженности
• контроль движения основных средств
• контроль движения наличных и безналичных денежных средств
• начисление зарплаты, уплата налогов и сборов
• прохождение налоговых проверок
• управление финансовыми потоками предприятия
• подготовка управленческой отчетности для руководства
Освіта
Одесский Государственный Экономический Университет
Финансово – экономический факультет, специальность «Финансы», диплом магистра с отличием, Одесса
Вища, з 1998 по 2003 (5 років)
Додаткова освіта та сертифікати
Компьютерная школа Hillel, курс Project Management
2017
Участие в конференции Summer Odessa Project Management Day
2017
Прохожу тренинги по росту личной эффективности, управлению командой и осваиваю различные обучающие программы
Ежегодно
Знання і навички
- MS Excel
- MS Word
- Пользователь ПК
- R-Keeper
- iiko
- БарБосс
Знання мов
Англійська — середній
Додаткова інформація
Благодаря большому многолетнему опыту занимаюсь реализацией различных проектов в ресторанной сфере:
- построение системы учета в заведении
- финансовый аудит работы заведения
- улучшение эффективности работы заведения (повышение прибыльности)
- организация работы заведения в кризисный период
- подбор и обучение персонала заведения
Личные качества: аналитический склад ума, психо–эмоциональная стабильность, лидерские качества, умение принимать решения и нести за них ответственность, быстрая обучаемость, мобильность, дипломатичность, коммуникабельность
Хобби: путешествия, стилистика, психология, йога
Інші резюме цього кандидата
Київ, Одеса, Дистанційно
Вища освіта · Неповна зайнятість
- Учетчик, Take five, 9 місяців
- Управляющая, Кафе «Штрудель», 7 місяців
Схожі кандидати
-
Директор, керуючий, заступник ЗЕД
Одеса -
Head of Operations, Executive Director, керівник мережі ресторанів
Дніпро, Вінниця , ще 6 міст -
Директор департаменту, начальник управління (Collection), керівник компанії СЕО, СОО
80000 грн, Київ -
Керуючий готельно-ресторанним комплексом
65000 грн, Київ, Одеса -
Керуючий готельно-ресторанним комплексом
Дніпро, Київ , ще 7 міст -
Керівник інтернет-проєктів, директор з маркетингу та продажу
60000 грн, Київ