Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4682863/

Досвід роботи

Директор підприємства

з 02.2025 по нині (1 рік)
поїзд, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Розвиваю новий заклад з шаурмою та снеками у м. Тернопіль

Директор підприємства

з 06.2024 по нині (1 рік 8 місяців)
шеф панда, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Власник закладу Шеф Панда - це азійський заклад з удонами, рисом, закусками та сушами.

Директор підприємства

з 02.2021 по нині (5 років)
хх століття, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Власник закладів ХХ століття.

Освіта

ДНУЗТ. ім. ак. Лазаряна

Залізничний транспорт, організація руху, Дніпро
Вища, з 2017 по 2021 (4 роки)

лкті днузт

Організація руху, Львов
Середня спеціальна, з 2013 по 2017 (4 роки)

Знання і навички

• Сумлінність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Активний продаж
• Прямий продаж
• Робота із запереченнями
• Продаж B2B
• Продуктивність
• Неконфліктність
• Дисциплінованість
• Адаптивність

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

Практикуючий підприємець з реальним досвідом відкриття та управління закладами громадського харчування. Спеціалізуюсь на запуску бізнесів з нуля до перших продажів. Працюю з реальними цифрами, приміщеннями, підрядниками та персоналом, а не з теорією.
Допомагаю власникам уникнути типових помилок, зайвих витрат і затримок при відкритті закладу.


ПОСЛУГИ / ФУНКЦІОНАЛ
Відкриття закладів “під ключ”:
- аналіз ідеї та формату закладу
- прорахунок бюджету відкриття
- планування етапів запуску

Пошук і оцінка приміщень:
- підбір приміщення під формат бізнесу
- аналіз локації, трафіку, конкурентів
- оцінка ризиків і доцільності оренди
- переговори з орендодавцями

Запуск операційної діяльності:
- підбір та навчання персоналу
- побудова базових процесів і стандартів
- допомога з постачальниками
- запуск продажів і перші дні роботи
Антикризовий менеджмент:
- оптимізація витрат
- виправлення помилок у діючих закладах
- виведення закладу з мінуса
- робота з боргами та фінансовим навантаженням



КЛЮЧОВІ ПЕРЕВАГИ:
- Реальний підприємницький досвід, а не теорія
- Розуміння фінансів, маржі та витрат
- Вміння запускати бізнес до перших продажів
- Досвід пошуку приміщень і переговорів
- Системне мислення
- Стресостійкість
- Орієнтація на результат і прибуток
- Відповідальність за кінцевий результат

КОМУ Я БУДУ КОРИСНИЙ ?
- інвесторам
- власникам бізнесу без досвіду
- підприємцям, які хочуть відкрити заклад і не «злити» бюджет
- діючим закладам, які працюють у мінус або без системи

ДОДАТКОВО
- Можлива робота за фіксовану оплату або % від проєкту
- Готовий до проєктної співпраці
- Відкритий до довгострокових партнерств