Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4807181/?puid=79724

Досвід роботи

Керівник виробництва

з 09.2025 по 12.2025 (4 місяці)
Проєктна робота, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Планування нового виробничого приміщення. Безпосередній супровід всіх мереживних, ремонтних, вентиляційних та робіт з водопостачання.
Оптимізація виробничих процесів харчового виробництва з виготовлення напівфабрикатів для HoReCa.
Впровадження планового виробництва охолоджених та заморожених напівфабрикатів
Оптимізація робочих процесів в умовах «блекауту»
Підбір нового та оновлення діючого обладнання згідно запиту виробництва
Підбір, навчання та робота з персоналом

Головний технолог

з 05.2025 по 09.2025 (5 місяців)
Україна, готель (Київ), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення облікової системи ресторану в програмі Servio та BAs

Головний технолог

з 08.2023 по 08.2025 (2 роки)
Салатейра, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Технолог кондитерського виробництва

з 01.2023 по 08.2023 (8 місяців)
Монарх, ТзОВ, Львів (Харчова промисловість)

Технолог

з 08.2020 по 01.2023 (2 роки 6 місяців)
Компанія ОККО, Київ (Харчова промисловість)

Технолог кондитерського виробництва

з 03.2019 по 07.2020 (1 рік 5 місяців)
ТОВ Роял Фуд (Пузата Хата), Київ (Харчова промисловість)

Технолог

з 04.2018 по 03.2019 (1 рік)
ФОП Семенченко, Київ (Харчова промисловість)

Cу-шеф

з 06.2017 по 04.2018 (11 місяців)
Fiji Group Restaurants, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

НУХТ

Технологія харчування, Київ
Вища, з 2008 по 2012 (4 роки)

КТГХ

Технологія харчування, Київ
Середня спеціальна, з 2004 по 2007 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Кулінарна академія Ассоціації шеф кухарів України

2017, 1 месяц

Знання і навички

• 1С
• MS Office