Людмила
Директор, управляющий рестораном, 35 000 грн
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5057447/
Досвід роботи
Управляющая
з 09.2019 по нині
(6 років 6 місяців)
ПАПАШОН, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)
Увеличение продаж.
Увеличение новых постоянных клиентов.
Увеличение чистой прибыли
Директор
з 09.2018 по 09.2019
(1 рік)
Мультиплекс, Одесса (Услуги для населения и бизнеса)
Открытие кинотеатра с 0.
Подбор, обучение персонала (универсальные сотрудники)
Адаптация персонала.
Работа с HACPP
Выполнение плановых показателей.
Работа с тайным покупателем
Формирование бюджета и контроль его использования по всем статьям.
Додаткова інформація
Костюченко Людмила Олеговна
Дата рождения:9 апреля 1986 (35 года)
Регион:Одесса
Возможность переезда:
Телефон(ы):[
E-mail:[
Директор
Цель
Достижение своих целей через цели Компании.
Личные качества
Аналитический склад ума, результативность, способность принимать решения, целеустремлённость, стрессоустойчивость, высокая степень ответственности, коммуникабельность, деловая этика, пунктуальность, способность работать в команде, умение ставить цели и контролировать их выполнение, обучаемость, исполнительность, активность, требовательность.
Профессиональные навыки
- Наличие лидерских и управленческих навыков, опыт управления людьми
- Способность осваивать смежные виды деятельности и достигать успеха;
- Способность в короткий срок формировать вокруг себя команду успешных, профессиональных сотрудников, опыт подбора, обучения, адаптации, мотивации персонала.
- Высокий уровень аналитических способностей, умение планировать и прогнозировать
- Способность четко формулировать цель и реализовать процесс ее достижения.
Опыт работы
Заместитель директора "Sky Park"
Детский развлекательный игровой комплекс
2015 - 2018(3 года)
- Открытие заведения с 0.
- Взаимодействие с гос.органами.
- Работа с кипером, составление тех.карт, цен, акций и скидок.
- Табелирование выхода персонала, обучение сервису, мотивация.
- Разработка сезонных предложений. Реклама.
- Организация мероприятий.
- Работа с первичной документацией, маркетинг, участие в разработке меню и барной карты, организация и проведение ДР.
- Составление промо и акций, разработка и поддержка системы лояльности.
- Планирование, организация, оптимизация бизнес-процессов на предприятии;
- Организация работы и эффективного взаимодействия сотрудников предприятия;
- Разработка ценовой, маркетинговой и кадровой политики;
- Анализ продаж;
- Эффективное планирование ФОТ;
- Контроль статей расходов;
- Управление персоналом, подготовка кадрового резерва и развития персонала.
Директор розничной сети
ЧП "АВЕКС"
2014-2015 (1 год)
- Эффективное управление торговыми точками в режиме жёсткой экономии под влиянием кризиса:
- эффективное планирование ФОТ;
- отдельных магазинов;
- собеседование и набор персонала;
- управление персоналом, подготовка кадрового резерва и развития персонала;
Профессиональные достижения:
Выведение магазинов с долговой ямы
Директор магазина
ТОВ "СПОРТМАСТЕР-УКРАИНА"
2011 – 2014 (3 года)
- максимальное выполнение планов KPI, анализ показателей и предоставление отчетности;
- управление товарным сбытом магазина;
- организация и контроль торгового процесса в соответствии с законодательством Украины;
- достижение поставленных целей;
- качество обслуживания, мерчандайзинг, сохранность ТМЦ;
- взаимодействие с государственными органами;
- работа согласно стандартов в компании;
Профессиональные достижения:
Получение корпоративного знака.
Победа в конкурсе в странах СНГ, поездка в Сочи.
Достижение плановых показателей KPI
Администратор
ТОВ "СПОРТМАСТЕР-УКРАИНА"
2009 -2011 (2 года)
Обучение персонала, достижение показателей KPI, качество обслуживания, мерчандайзинг, сохранность ТМЦ;
Профессиональные достижения:
Достижение плановых показателей KPI
Обучение ЛР
Продвижение по карьерной лестнице
Продавец консультант
ТОВ "СПОРТМАСТЕР-УКРАИНА"
2007-2009 (2 года)
Прямые продажи, презентация товара. Достижение показателей КРI, качество обслуживания, мерчандайзинг, сохранность ТМЦ.
Профессиональные достижения:
2 место в продажах ТМ Nike
Достижение плановых показателей KPI
Образование
Институт (Университет) Искусственного Интеллекта
2004-2009
Экономист кибернетик
Схожі кандидати
-
Директор, керуючий, заступник ЗЕД
Одеса -
Head of Operations, Executive Director, керівник мережі ресторанів
Одеса, Вінниця , ще 6 міст -
Заступник керівника проєкту
Одеса, Київ -
Заступник керівника відділу безпеки
Одеса -
Керуючий рестораном, F&B-директор, керівник мережі ресторанів, СЕО, операційний директор
120000 грн, Одеса, Київ, Буковель -
Заступник директора з комерційних питань
Одеса, Вінниця , ще 8 міст