Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5339030/?puid=93395

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 07.2026 по нині (3 місяці)
GRANT PIANO, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з Гостями, вирішення конфліктних ситуацій.
Робота з персоналом (стажування, складання графіку , управління та контроль роботи).
Контроль дотримання стандартів обслуговування Гостей в ресторані, контроль обслуговування рум-сервісу. Контроль подачі став та напоїв. Замовлення хозтоварів , напоїв, прийом товару.
Проведення заходів в закладі ( весілля, корпоративи, кавопаузи)
Розрахунок Гостей, ведення звітності.

Адміністратор ресторану

з 07.2025 по 10.2025 (4 місяці)
Міністерство Десертів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з Гостями, вирішення конфліктних ситуацій.
Робота з персоналом (стажування, складання графіку , управління та контроль роботи).
Контроль дотримання стандартів обслуговування Гостей в ресторані.
Контроль подачі став та напоїв. Замовлення хозтоварів , прийом товару.
Проведення заходів в закладі , ведення документації.

Менеджер по роботі з клієнтами

з 08.2019 по 03.2020 (8 місяців)
Латук, Київ (Роздрібна торгівля)

Формування та корекція замовлень.
Контроль постачання овочів та фруктів на ресторани та готелі.
Робота з новими клієнтами.
Ведення документації в 1с , підписання договорів.
Вирішення конфліктних питань з клієнтами.

Керівник філії

з 06.2018 по 02.2019 (9 місяців)
Vianor, Київ (Автобізнес та автосервіс)

Організація безперебійної роботи шиномонтажа та мийки.
Робота з постачальниками.
Закупівля товару.
Робота з Гостями, вирішення конфліктних ситуацій.
Робота з персоналом (підбір , співбесіди, стажування, складання графіку , управління та контроль роботи).
Кількість персоналу в підпорядкуванні до 10-ти чоловік.
Робота в програмі 1С8.

Керуючий кафе

з 11.2013 по 01.2018 (4 роки 3 місяці)
ОККО, Київ (Автобізнес та автосервіс)

Організація безперебійної роботи кафе.
Планування та аналіз фінансових звітів, прибуткової та затратної частини підприємства.
Контроль та дотримання технологічних та санітарних норм.
Проведення інвентаризації.
Робота з постачальниками.
Закупівля товару.
Контроль над справністю обладнання .
Робота з Гостями, вирішення конфліктних ситуацій.
Робота з персоналом (підбір , співбесіди, стажування, складання графіку , управління та контроль роботи).
Контроль дотримання стандартів обслуговування Гостей в мережі.
Кількість персоналу в підпорядкуванні до 20-ти чоловік.
Робота з контролюючими органами.
Робота в програмі 1С7 ,1С8 Ресторан.

Адміністратор ресторану

з 09.2012 по 07.2013 (11 місяців)
Ресторан "Чілі Піца", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з Гостями, вирішення конфліктних ситуацій.
Робота з персоналом (стажування, складання графіку , управління та контроль роботи).
Розрахунок Гостей в системі r-keeper.
Контроль дотримання стандартів обслуговування Гостей в ресторані.
Кількість персоналу в підпорядкуванні до 20-ти чоловік.

Адміністратор ресторану

з 02.2012 по 09.2012 (8 місяців)
Ресторан «Столипін», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з Гостями, вирішення конфліктних ситуацій.
Робота з персоналом (стажування, складання графіку , управління та контроль роботи).
Розрахунок Гостей в системі r-keeper.
Контроль дотримання стандартів обслуговування Гостей в ресторані.
Кількість персоналу в підпорядкуванні до 20-ти чоловік.

Менеджер із зв'язків з громадськістю

з 05.2008 по 12.2009 (1 рік 8 місяців)
ТОВ «Джи Ві Ар», Київ (Консалтинг, бухгалтерія, аудит)

Спеціаліст з обслуговування клієнтів

з 09.2007 по 05.2008 (9 місяців)
ЗАТ «Холдингова компанія «Бліц-Інформ», Київ (Видавництво, поліграфія)

Освіта

Київський національний торговельно-економічний університет

Харчові технології та інженерія , інженер-технолог, Київ
Вища, з 2007 по 2010 (3 роки)

Київський технікум готельного господарства

Технологія харчування ,технолог-організатор ресторанного бізнесу, Київ
Середня спеціальна, з 2004 по 2007 (3 роки)

Знання і навички

• Неконфліктність
• Стресостійкість
• Адаптивність
• Старанність
• Проведення касових операцій
• 1С:Роздріб

Додаткова інформація

Цілеспрямована, відповідальна, спрямована працювати на результат, комунікабельна, дисциплінована, володію організаторськими та управлінськими навичками, вмію працювати в команді.
Великий досвід роботи з кейтерингу ( кухарем, офіціантом, адміністратором)
Маю досвід по відкриттю нових торгових точок. Досвідчений користувач ПК, досвід роботи 1С7, 1С8.