Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5350202/?puid=545

Досвід роботи

Экономист/товаровед/калькулятор

з 05.2019 по нині (7 років 5 місяців)
Техас Ранчо Стейк Хауз, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

документооборот и складской учет (приходные и расходные накладные, разделочные акты);
закупка спиртного, продуктов питания и хозтоваров у поставщиков;
инвентаризация товарных остатков и п/фабрикатов;
контроль движения товаров и блюд;
списание;
расчет себестоимости и контроль цен;
составление меню ресторана и банкетов;
составление технологических и калькуляционных карт;

Экономист бухгалтер-калькулятор

з 05.2018 по 03.2019 (11 місяців)
ТОВ "Бурсателье", Киев (готельно-ресторанный комплекс)

- документооборот и складской учет (приходные и расходные накладные, разделочные акты);
- инвентаризация товарных остатков и п/фабрикатов;
- контроль движения товаров и блюд;
- списание;
- расчет себестоимости и контроль цен;
- составление технологических и калькуляционных карт;
- ведение управленческой финансовой отчетности.

Экономист бухгалтер-калькулятор

з 10.2017 по 06.2018 (9 місяців)
Шоколадный Дом фон Клюшке, Киев (сеть кофеен +ресторан)

- документооборот и складской учет (приходные и расходные накладные, разделочные акты);
- закупка спиртного, продуктов питания и хозтоваров у поставщиков;
- инвентаризация товарных остатков и п/фабрикатов;
- контроль движения товаров и блюд;
- списание;
- расчет себестоимости и контроль цен;
- составление меню ресторана и банкетов;
- составление технологических и калькуляционных карт;
- ежедневный контроль смен и кассовый учет;
- расчет з/платы и премии персонала;
- работа с банковскими и кассовыми документами;
- бюджетирование и анализ управленческих отчетов - P&L, Cash Flow, Баланс

Освіта

Киевский институт народного хозяйства

Экономика труда, Киев
Вища, з 1987 по 1991 (4 роки)

Знання і навички

• MS Excel
• MS Word
• 1С
• Пользователь ПК
• MS Office
• Пользователь Internet
• Email
• Бухгалтерский учет
• 1С УТП
• R-Keeper
• Ответственность
• Обучаемость
• iiko
• Работа в команде
• Умение анализировать
• Управленческие навыки
• Управление персоналом
• Целеустремленность