Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5503988/

Досвід роботи

Керуюча та Шеф кухар

з 09.2023 по 09.2024 (1 рік)
Перша Харківська Галушкарня, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Ведение первичных документах, составление технологический карт, инвентаризация, организации работы, расчет себестоимости . Открытие заведения, подбор персонала. Разработка меню. Нарахування та видача зп. Составление графиков .

Кондитер

з 11.2018 по 08.2023 (4 роки 10 місяців)
Fabrica space, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Ведение переучёта, разработка десертов, приём товара, заказные торты. Волонтёрство.

Шеф -Кондитер

з 08.2017 по 05.2018 (10 місяців)
Ресторан Jord, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Заведущая кондитерским производством.

з 03.2016 по 07.2017 (1 рік 5 місяців)
Сеть « Plombiro Italiano», Харьков (Харчова промисловість)

Разработка десертной карты, составления технологических карт, переучет, торты на заказ. Внесение приходных и расходных накладных «StoreHouse». Решение хозяйственных вопросов.

Шеф кондитер

з 08.2015 по 02.2016 (7 місяців)
Ресторан «Солома» Белгород, Белгород (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ресторан «Солома» Белгород , шеф кондитер, открытие ресторана , разработка десертного меню , разработка хлеба, закупка и подбор инвентаря и оборудование, налаживание процесса, подбор персонала

Шеф кондитер

з 06.2012 по 06.2015 (3 роки)
Ресторан « Чехов», Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Разработка десертной карты, составления технологических карт, переучет, торты на заказ.

Освіта

ДБТУ

Финансы, банковское дело и страхование, Харьков
Вища, з 2021 по 2022 (1 рік)

Второе высшее образование. Получение уровня магистра.

Харьковский государственный университет торговли и питания (ХГУТП)

Инженерно-технологический факультет, технология питания, Харьков
Вища, з 2003 по 2008 (5 років)

специальность инженер – технолог

Додаткова освіта та сертифікати

Manual QA – Telesens Academy

( 1 month, 2019)

Junior QA– Telesens Academy

(1 month, 2019)

English Pre -Development and for IT - Telesens Academy

(3 month,2019 )

Знання і навички

• MS Excel
• MS Word
• MS Office
• Пользователь ПК
• Ответственность
• Порядочность
• Пунктуальность