Олег
Администратор ресторана, официант, 12 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 34 роки
- Місто:
- Харків
Контактна інформація
Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5606124
Досвід роботи
Администратор
з 01.2020 по 03.2020
(2 місяці)
Тетчер Гастро паб, Харьков (Ресторанный бизнес,сфера ослуживания)
Встреча и размещение гостя в зале.Работа с гостями(принятие заказов и броней по телефону,работа в зале с гостем)Оформление заказов с собой и доставки.Введение кассы(расчет гостей,отчеты открытия и закрытия и сведения кассы).
Официант,бармен-кассир
з 08.2019 по 09.2019
(1 місяць)
Базиликано, Харьков (Ресторанный бизнес,сфера ослуживания)
Обслуживание гостей ресторана.Поддерживание чистоты в зале.Приготовление напитков.
Официант-бариста
з 09.2018 по 12.2018
(3 місяці)
Кафе Кле, Харьков (Ресторанный бизнес,сфера ослуживания)
Обслуживание гостей,приготовление напитков,учет кассы,решение конфликтов,помощь на кухне.
Старший менеджер
з 08.2015 по 05.2018
(2 роки 9 місяців)
Якитория,Мафия, Харьков (Ресторанный бизнес,сфера ослуживания)
Руководство и контроль персонала в зале,контроль выполнения месячного плана,контроль выполнения чек листа открытия и закрытия менеджерами смен,барменами,заказ моющих средств и ТМЦ Через 1С,составление и контроль графика выхода сотрудника на работу,через EXEL и 1С,выгрузка зп через 1С,Организация банкетов,решения конфликтных ситуаций,пересчёты и инвентаризации ТМЦ и моющего,обучение персонала.
Администратор
з 11.2011 по 08.2015
(3 роки 9 місяців)
Якитория,Мафия, Харьков (Ресторанный бизнес,сфера ослуживания)
Руководство и контроль персонала на смене,поддерживание чистоты,прием-сдача смены,заполнение КЛН(контрольный лист наблюдения)Чек-лист,тайминг блюд,контроль качества блюд,работа над увеличением среднего чека,проведения 5-ти минуток,учет чаевых(вместе с кассиром)Ведения журнала менеджера(передача важной информации по смене,время приходов -уходов сотрудников зала,передача броней столов и банкетов),решение конфликтов.
Официант,Старший официант
з 08.2009 по 11.2011
(2 роки 3 місяці)
Якитория,Мафия, Харьков (Ресторанный бизнес,сфера ослуживания)
Обслуживание гостей ресторана,поддержания чистоты.
Додаткова освіта та сертифікати
Школа Администратора Ресторана компания restteam
2015
Курсы Frendly обслуживания Бергартов
2017
Внутренние курсы и тренинги компании Мафия
2009-2018
Знання і навички
Додаткова інформація
Проводил тренинги обучающие для официантов,участвовал в непосредственной стажировке официантов,участвовал в инвентаризации бара,занимался организацией(не путать с проведением)детских и взрослых праздников,мастер классов,дней рождения.
В подчинении было более 30 человек.
Была наработана своя гостевая база.
В связи с эпидемией готов попробовать себя в новой профессии без опыта работы, учусь очень быстро и достигаю результатов.-)
Схожі кандидати
Керуючий кафе, кав'ярні (відкриття з нуля), бар-менеджер, бариста, адміністратор
25000 грн, Харків
Администратор ресторана, официант
27000 грн, Харків
Адміністратор ресторану, офіціант
30000 грн, Харків
Адміністратор кафе, ресторану
20000 грн, Харків
Адміністратор ресторану
20000 грн, Харків
Администратор, менеджер ресторана
Харків, Київ
,
ще 2 міста