Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5738143/

Досвід роботи

Кондитер

з 09.2020 по 09.2024 (4 роки)
Ресторан Dellini, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

🍰 Готую смачні десерти, випічку та кондитерські вироби, дотримуючись рецептур і стандартів ресторану.
👨‍🍳 Слідкую за якістю інгредієнтів та дотримуюся технологічних процесів, щоб кожен десерт був ідеальним.
🎨 Оформлюю та декорую солодощі, щоб вони виглядали апетитно та ефектно на столі гостей.
📦 Планую закупівлі та контролюю залишки продуктів, щоб завжди було з чого творити.
🧼 Дотримуюся чистоти та санітарних норм, адже хороший кондитер – це ще й охайний кондитер.
🎂 Виготовляю торти на замовлення, знаю сучасні тренди декору, експериментую з різними кремами та техніками формування, створюючи унікальні солодкі шедеври.

Кондитер

з 01.2013 по 05.2019 (6 років 5 місяців)
Ресторан преміум класу Аль Фаро, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування десертів, оформлення тістечок.

Кондитер

з 11.2007 по 12.2012 (5 років 2 місяці)
Мережа кав'ярень Шоколадниця, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Оператор газових печей, пекар

з 04.1989 по 03.2007 (18 років)
Київхліб, хлібзавод №1, Київ (Харчова промисловість)

🔥 Контроль роботи газових печей під час випікання хлібобулочних виробів, регулювання температури та часу випікання.
🍞 Забезпечення рівномірного випікання продукції відповідно до технологічних норм та стандартів якості.
📋 Дотримання санітарних норм та техніки безпеки, підтримка чистоти робочої зони.
👨‍🏭 Взаємодія з технологами та іншими працівниками виробництва для забезпечення безперебійного процесу випікання.

Освіта

Лисичанський торгово кулінарний СПТ 52

Кондитер, Лисичанськ
Середня спеціальна, з 1986 по 1989 (3 роки)

Додаткова інформація

Комунікабельність, вміння працювати з тех картами, швидко вчуся, дисциплінована,