Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5841486/

Досвід роботи

Директор підприємства

з 03.2021 по 02.2024 (2 роки 11 місяців)
ТОВ Вінницький КХП -2, Вінниця (Сільське господарство, агробізнес)

ВКХП-2 зберіг лідерство за обсягами виробництва та реалізації , як на внутрішньому ринку, так і на експорт на протязі 2021, 2022, 2023 років .
• реалізація проекту будівноцтво трансформаторної підстанції 110/10 кВ, що дало змогу перейти на 1клас енергоспоживання, економія витрат на розподіл у 7 разів , окупність 2,7 років.
• реалізація проекту "Твердопаливна котельня " перехід ще у 2021 році від споживання газу на альтернативне паливо власного виробництва гранули з пшеничних висівок , та суміш гречаної лузги та висівок гранульованих.
• автоматизація процесу прийомки зернових принцип "одне вікно" - "безоператорна вагова"
• запуск проектів фасовки цукру, рису у споживчу тару під брендом "Вінницький млинар"
• реалізація проектів покращення внутрішньої логістичної інфраструктури обсяг поняд 5000 кв.м, фасаду комбікормового заводу, модернізація об'єкту безпеки "пожежна драбина".
• реалізація проекту " заправочний комплекс" для забезпечення паливом усьго власного автотранспорту борошновозів та ін.

Директор виробництва

з 01.2015 по 06.2019 (4 роки 5 місяців)
ІТОВ "Бел-ОБСТ", Волковиск (Виробництво фруктових наповнювачів для молочної та хлібопекарської промисловості)

запуск нового заводу в республіці Білорусь по виробництву фруктових наповнювачів для молочної та хлібопекарської промисловості з "нуля" з застосуванням Lean manadgment, з оптимальними схемами з мінімальними втратами, пошук, підбір, навчання персоналу для 3-х змінної роботи виробництва та основних штатних одиниць підприємства в цілому. разробка робочих інструкцій, процедур, навчання персоналу по вдосконаленню професійних навичок, работа по отриманню сертифікату FFSS 2200
разробка та адаптація нових рецептур на виробництві, бюджетування виробництва та технічної служби, запуск нової лінії фасування в мілку асептичну тару 2-200л BaginBox,

Головний технолог

з 09.2012 по 01.2015 (2 роки 4 місяці)
ТОВ "АГРАНА ФРУТ УКРАЇНА", Вінниця (Виробництво концентрованих соків, пюре, швидкозаморожених фруктів та овочів, фруктових наповнювачів для молочної та хлібопекарської промисловості)

Обов'язки: разробка внутрішньої (технологічні інструкції) та зовнішньої нормативної документації (технічні умови) запуск нових продуктів та виробничих ліній, организація та контроль технологічного процесу виробництва фруктових наповнювачів, пюре та заморожених фруктів, аудит постачальників, менеджмент невідповідного продукту, робота з проектами оптимизації (Lean, "мертві склади", втрати), навчання персоналу.
Досягнення : розроблено та запущено у виробництво три нових напрямки виробництва (лінія фруктово-овочевих пюре, компаунди, фруктові наповнювачі для випікання) розроблено три види нових технічних умов, переглянуті технологічні умови виробництва та після проведення корректуваньпочаток виробництво високоякісної асептичної полуниці - результат вихід на ринок ЕС, отримання 1 місця з якості серед 28 заводів групи компанії у 2012році, запуск у виробництво продукту високої термостабільності для ринку Англії компанії "BOULDER DRANDS", запуск іноваційних преміальних продуктів вперше в світі таких як "половинки вишні", запуск пректу фрукти в гелі, наповнювачів з вмістом до 85% чистих фруктів.

Технолог виробництва

з 09.2007 по 09.2012 (5 років)
ТОВ "АГРАНА ФРУТ УКРАЇНА", Вінниця (Виробництво концентрованих соків, пюре, швидкозаморожених фруктів та овочів, фруктових наповнювачів для молочної та хлібопекарської промисловості)

Обов'язки: розробка, запуск, супровід нових рецептур фруктових наповнювачів, адміністрування технологічних змін, оптимізація технологічних витрат, разробка технологічних схем, аудит постачальників, підтримка R&D відділу.
Досягнення : особисте портфоліо більш ніж 1200 рецептур було запущено в виробництво,запуск іноваційних проектів "половинки вишні", "фрукти в гелі", преміальної якості кубиків полуниці, наповнювачів шоколодної, злакової групи.

Начальник зміни

з 07.1999 по 09.2007 (8 років 2 місяці)
ТОВ "АГРАНА ФРУТ УКРАЇНА", Вінниця (Сільське господарство, агробізнес)

Обов'язки: навчання персоналу, технологічний контроль процесу, виконання виробничого плану,адміністрування персоналу, планування, підтримка санітарного стану та дотримування вимог пожежної та трудової безпеки.
Досягнення: запуск нового виду продукції - фруктових наповнювачів, це іноваційне виробництво на той час не мало аналогів на території усіх пост радянських республік, активна участь у запуску та навчанні основного персоналу Аграна Фрут Україна

Освіта

Міжнародний Інститут Бізнесу

General MBA, магістр бізнес адміністрування, Київ
Вища, з 2018 по 2019 (10 місяців)

Український Державний університет харчових виробництв

Обладнання та процеси харчової промисловості, Київ
Вища, з 1994 по 1999 (4 роки 9 місяців)

стаціонарне навчання усіх галузей харчового виробництва - конструювання нового обладнання та інженерія існуючого. Отримав ступінь бакалавра, та спеціаліста - середній бал 5.

Вінницький технікум мясної та молочної промисловості

Обслуговання та ремонт обладнання молочної промисловості, технік-механік, Вінниця
Середня спеціальна, з 1990 по 1994 (3 роки 8 місяців)

диплом з відзнакою, середній бал 5.

Знання і навички

• MS Office
• 1С
• Бітрікс24
• Досвід запуску нових продуктів
• Досвід запуску нового виробництва з нуля
• Досвід впровадження сертифікації FSSC 2200, проходження аудитів

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — середній
• Німецька — початковий

Додаткова інформація

Великий досвід в запуску нових підприємств з нуля. Пройшов практику виробництва заводів світового лідера в виробництві фруктових наповнювачів AGRANA FRUIT, STEIREROBST, ATIS.

люблю музику Pink FloyD, спорт: важка атлетика, автомобилі,