Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5967578/

Досвід роботи

Шеф-кондитер

з 05.2022 по 09.2023 (1 рік 4 місяці)
BlueCup, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кондитер

з 09.2021 по 12.2021 (3 місяці)
Madam Josy, Зерно Горчицы, Candy Buffet, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Проектна діяльність.
Разробка кондитерсткої карти, технологічні карти. Робота проектна з шоколадом. Введення нових позицій.

Шеф кондитер

з 06.2020 по 08.2021 (1 рік 2 місяці)
Picnic, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер/шоколатье

з 03.2020 по 07.2020 (4 місяці)
Paul, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер

з 11.2019 по 02.2020 (3 місяці)
Rangoly, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер

з 10.2019 по 04.2020 (6 місяців)
Madam Josy, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер/шоколатье

з 09.2017 по 10.2019 (2 роки 1 місяць)
Honey, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер

з 09.2016 по 03.2017 (6 місяців)
One love, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

ИТФПУ

Менеджмент, Киев
Вища, з 2008 по 2013 (4 роки 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

DGF

1 месяц

Майстер класс по шоколаду Канакин Андрей

2019 тиждень

Майстер класс Ильназ Исакаков

2021, 3 дня

Da master cake - сучасні торти

2021, 4 дня

Майстер Класс по шоколаду Панченко

2019, 4 дня

Знання і навички

• Пакет Adobe Creative, основні програми.

Знання мов

• Англійська — вище середнього
• Російська — вільно
• Українська — просунутий

Додаткова інформація

Займаюся консалтингом.
Надаю послуги з :
Майстер-класи, навчання персоналу, розробка новинок/вдосконалення асортименту/ оптимізація виробничих процесів,
Розробка індивідуального вигляду десертів/тортів (напрямки: для кондитерських/кавʼярень, торти на замовлення: весільні, святкові.
Ресторанні десерти !гастрономія! Робота з шоколадом і декором.
Навчу ваш персонал, розширю горизонти.