Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6103375/

Досвід роботи

Завідувач відділу: секція кондитерка

з 10.2024 по нині (1 рік 6 місяців)
Сільпо, Київ (Роздрібна торгівля)

Управління відділом. Впровадження новинок, контроль виробництва, замовлення сировини, цехові переобліки.

Завідувач відділу: секція риба

з 01.2024 по 10.2024 (10 місяців)
Сільпо, Київ (Роздрібна торгівля)

Управління відділом, складання графіків виходу на роботу працівників відділу, замовлення сировини, цехові переобліки. Аналіз заробітку та втрат.

Продавець-консультант

з 03.2022 по 01.2024 (1 рік 11 місяців)
ТОВ "Сільпо - ФУД", Київ (Роздрібна торгівля)

Накриття вітрини, контроль термінів придатності, часткові та корегуючі переобліки. Робота із гостями у залі.

Кондитер-оформлювач, старший кондитер

з 08.2021 по 03.2022 (8 місяців)
ТОВ "Сільпо - ФУД", Київ (Роздрібна торгівля)

Виготовлення тортів та тістечок на замовлення, декор готової продукції, декор пряників, виготовлення бісквітних та кремових н/ф. Контроль строків придатності; накриття вітрини, згідно вимог компанії; складання графіків; замовлення сировини; переобліки.

Кондитер

з 04.2020 по 08.2021 (1 рік 5 місяців)
ТОВ "Сільпо - ФУД", Київ (Роздрібна торгівля)

Виготовлення мусових та бісквітних десертів згідно ТК, приготування н/ф, контроль строків придатності, виготовлення печива, макарони.

Старший кондитер

з 03.2016 по 05.2020 (4 роки 3 місяці)
ТОВ Вершки Фуд, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль всіх робочих процесів, складання закупівельних листів, проведення та зведення переобліку, складання графіку співробітників, розробка нових рецептур, складання калькуляцій них та технологічних карт, оновлення асортименту, виконання тортів та десертів на замовлення.

Кондитер

з 02.2015 по 03.2016 (1 рік 2 місяці)
ТОВ Марком ПОЛЯНА Фуд, Київ (Роздрібна торгівля, ресторанний бізнес)

Пекар - кондитер

з 10.2013 по 02.2015 (1 рік 5 місяців)
ПП Чумацький шлях, Київ (Роздрібна торгівля, ресторанний бізнес)

Пекар - кондитер

з 07.2012 по 10.2012 (4 місяці)
ТОВ Гранд Кейтерінг, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Київський кооперативний інститут бізнесу та права

Харчові технології та інженерія, Київ
Вища, з 2016 по 2018 (2 роки)

Київський національний лінгвістичний університет

Філологія, Київ
Вища, з 1997 по 2002 (5 років)