Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6213893/?puid=6296

Досвід роботи

Директор філіалу

з 01.2024 по 01.2026 (2 роки)
Апалат Н.Я., ФОП, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Керувала операційною діяльністю мережі закладів доставки їжі (7 локацій). Забезпечувала стабільну роботу підрозділів, організовувала процеси та координувала персонал.
Основні обов’язки:
• організація та контроль щоденної роботи закладів
• координація персоналу, розподіл задач
• підбір, адаптація та навчання співробітників
• контроль дотримання стандартів роботи
• ведення фінансової звітності підрозділів
• облік витрат, використання продуктів і матеріалів
• робота з внутрішньою документацією та звітами
• взаємодія з керівництвом і суміжними підрозділами
• вирішення робочих та організаційних питань
Досягнення:
• забезпечувала безперебійну роботу декількох локацій одночасно
• оптимізувала робочі процеси та внутрішню комунікацію
• швидко закривала вакансії та формувала стабільні команди
• підтримувала порядок у звітності та документації

Адміністратор ресторану

з 06.2023 по 01.2024 (8 місяців)
Деренівська Купіль, санаторний комплекс (Саламандра-Закарпаття, ТОВ), Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Працювала адміністратором у готельно-ресторанному комплексі, де забезпечувала організацію роботи закладу та проведення заходів різного формату.
Основні обов’язки:
• організація щоденної роботи ресторану
• координація персоналу зміни
• контроль обслуговування гостей та дотримання стандартів сервісу
• комунікація з клієнтами щодо бронювань і заходів
• супровід банкетів, подій та корпоративних заходів
• організація івентів чисельністю понад 100 гостей
• вирішення організаційних та робочих питань під час заходів
• взаємодія з кухнею, технічним персоналом та керівництвом
• робота з документацією та внутрішніми процесами
Досягнення:
• успішно координувала великі заходи та банкетні події
• забезпечувала злагоджену роботу команди під час високого навантаження
• підтримувала високий рівень сервісу для гостей комплексу
• швидко вирішувала нестандартні ситуації під час подій

Менеджер , керівник ресторану

з 01.2021 по 04.2023 (2 роки 4 місяці)
Sushi Master, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

з 06.2020 по 12.2020 (7 місяців)
Lazerhall, Ужгород (Краса, фітнес, спорт)

Відповідати на дзвінки клієнтів.
Гарантувати збереження особистих речей і коштовностей.
Роз’яснювати відвідувачам інформацію, що стосується наданих послуг.
Продавати товари, надані в салоні, для використання в домашніх умовах.
Не допускати і усувати виникаючі конфліктні ситуації.

Адміністратор

з 11.2017 по 03.2020 (2 роки 5 місяців)
Primo Pizza, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Організатор банкетів, днів народжень для дітей та дорослих. Касова дисципліна, інвентерізація,замовлення товару,контроль роботи персоналу,робота з програмою R-keeper
-Розрахунок клієнтів, контроль рахунків
-Закриття та відкриття зміни
-Аналіз затрат та прибутку при кінці дня, тижня

Бармен-касир

з 08.2017 по 02.2018 (7 місяців)
Shtefano, Ужгород (Сфер обслуговування)

Освіта

УТЕІ КНТЕУ

Менеджмент / Харчові технології, Ужгород
Вища, з 2017 по 2020 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Ефективне володіння персоналом

2 місяці

Бухгалтерія 1С + законодавство

1 місяць

Знання і навички

• Google таблиці
• MS Excel
• MS Word
• MS Office
• TeamViewer
• Інвентаризація
• Ведення CRM
• Ведення документації
• Управління командою
• Контроль цінників
• Чесність
• Здатність до навчання
• Неконфліктність
• Стресостійкість
• Управління рестораном
• Комунікабельність
• Доброзичливість

Знання мов

Угорська — середній