Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6246386/

Досвід роботи

Менеджер ресторану

з 07.2019 по 07.2021 (2 роки)
Rose Family, Restaurants, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Координація роботи усіх відділів ресторану. Контроль та ведення витрат закладу згідно статей компанії. Щомісячна звітність згідно поставлених планів. Контроль сервісу та ведення резервації. Управління бюджетом щодо закупівель господарчих товарів.

Робота у 4 різних ресторанах з різними кухнями.

Менеджер

з 05.2019 по 06.2020 (1 рік 2 місяці)
Piccolino, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Щоденне управління сервісом та максимізація гостьового комфорту. Робота з різними підрозділами ресторану та управління їх взаємодією. Контроль та ведення господарчих закупівель.

Навчання на управління рестораном. Спільні з директором звіти керівництву щодо статтей витрат та доповіді щодо цілей та планів на наступні періоди.

Менеджер

з 04.2018 по нині (7 років 11 місяців)
Vino e Cucina, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Жива взаємодія з гостями, прийняття рішень у моменті.Контроль загальної атмосфери.
Навчання, підтримка та мотивація персоналу.
Контроль процесів — зал, кухня, команда, операційні моменти.

Хостес

з 10.2017 по 04.2018 (7 місяців)
Vino e Cucina, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Зустріч і супровід гостей. Робота з дзвінками. Додаткові продажі. Контроль сервісу й атмосфер. Ведення бази даних.
Кар'єрний ріст до менеджера.

Офіціант

з 08.2017 по 11.2017 (4 місяці)
DAS Club Hotel Sunny Beach, Sunny Beach, Bulgaria (Готельно-ресторанний бізнес)

Агент бронювання

з 02.2016 по 03.2016 (2 місяці)
Hilton, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Київський національний торгово-економічний університет

Готельно-ресторанний бізнес, Київ
Вища, з 2012 по 2018 (6 років)

Додаткова освіта та сертифікати

GreenForest, курси англійської

2018, 4 місяці

Знання і навички

• Цілеспрямованість
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Ведення документації
• Відповідальність
• Управління командою
• Лідерство
• Стресостійкість
• Неконфліктність
• Ведення CRM
• Чесність
• Організованість
• Інвентаризація
• Управління рестораном
• R-Keeper
• Зосередженість

Знання мов

Англійська — просунутий