Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6716356/

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 09.2021 по 05.2022 (8 місяців)
Парк розваг “Дитяча планета” / KidsWill (Gagarin Group), Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

• Контроль роботи персоналу, складання робочих графіків;
•Ведення табелю робочого часу;
•Організація роботи ресторанної зони парку розваг;
•Координація спеціальних заходів;
•Регулярний контроль якості кухні та видачі страв, координація роботи кухарів та офіціантів;
•Робота з відгуками та зворотнім зв’язком від гостей.

Адміністратор ресторану

з 12.2020 по 05.2021 (5 місяців)
Moondeer, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація роботи персоналу, складання робочих графіків
•Проведення переобліків та інвентаризацій
•Робота з касою, контроль фінансових операцій

Адміністратор ресторану

з 04.2017 по 10.2024 (7 років 6 місяців)
Portofino, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

•Повне управління рестораном: контроль якості сервісу, роботи персоналу та дотримання стандартів;
•Організація та координація усіх процесів пляжного комплексу (ресторан, бар, пляжна зона, заходи та готель);
•Оптимізація роботи закладу: набір, навчання, мотивація, контроль роботи працівників;
•Організація банкетів, корпоративних заходів та вечірок;
•Контроль касових операцій та інвентаризацій;
•Вирішення конфліктних ситуацій та робота з претензіями гостей.

Освіта

ОНАПТ

Факультет пищевой промышленности, Одесса
Вища, з 2008 по 2013 (4 роки 9 місяців)

Знання і навички

• Відповідальність
• Пунктуальність
• Управління персоналом
• Стресостійкість
• Організація роботи персоналу
• Організаторські здібності
• Проведення касових операцій
• Комунікабельність
• iiko
• R-Keeper
• Організація заходів

Знання мов

• Англійська — вище середнього
• Українська — вільно
• Російська — вільно