Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7089141/

Досвід роботи

Старший науковий співробітник

з 06.2025 по нині (8 місяців)
НУХТ Проблемна науково-дослідно лабораторія, Київ (Державні організації)

Виконання досліджень в рамках фінансованих держбюджетних тематик щодо екстрагування білків, виділення та очищення хлорогенової кислоти.

Технолог-розробник

з 02.2024 по нині (2 роки)
Звягінцева І.Г., ФОП (MFT, ТМ), Дистанційно (Хімічна промисловість, фармацевтика)

Розробка рецептур косметичних засобів, підготовка технічної документації, участь у виробничому процесі.

Викладач хімії

з 09.2021 по нині (4 роки 5 місяців)
Броботс, інжинірингова школа, Київ (Освіта, наука)

Викладання хімії 7-11 класів в межах програми МОН. Організація і проведення практичних занять на базі шкільної лабораторії. Ведення гуртка з практичної хімії.

Технолог

з 01.2021 по 01.2022 (1 рік)
YanaAT, Киев (Хімічна промисловість, фармацевтика)

Розробка рецептур косметичних засобів

Викладач, доцент

з 09.2007 по 06.2025 (17 років 10 місяців)
Національний університет харчових технологій, Київ (Освіта, наука)

з 11.2007 по 01.2018 (10 років 2 місяці) працювала на посадах асистента, доцента кафедри технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів Національного університету харчових технологій, Київ (Освіта, наука)
з 02.2018 по 06.2025 доцент кафедри технолоії жирів, хімічних технологій харчових добавок і косметичних засобів.
Організація навчального процесу в галузі харчової хімії і технології. Складання навчальних планів і програм, звітів різних напрямів. Методичний супровід навчального процесу. Написання наукових статей. Робота з здобувачами освіти.
Співавтор навчального посібника та наукової монографії, а також близько 100 наукових публікацій. Наукові публікації за посиланням https://orcid.org/0000-0002-8366-2805
Викладання дисциплін «Харчова хімія», «Хімія та технологія косметичних засобів», «Технології харчових виробництв».
Керівництво кваліфікаційними роботами здобувачів.
Лабораторний практикум, підготовка курсів лекцій.
Виконання обов'язків завідувача кафедрою на громадських засадах.
Практична підготовка на Одеському олійно-екстракційному заводі.

Освіта

Национальный университет пищевых технологий

Технологии жиров и парфумерно-косметической продукции, Київ
Вища, з 1999 по 2004 (5 років)

Национальный университет пищевых технологий
Технологии жиров и парфумерно-косметической продукции, Київ.
Вища, з 1999 по 2004 (5 років)
Магістратура з відзнакою зі спеціальності «Технології жирів і жирозамінників». Аспірантура із захистом кандидатської дисертації у галузі технічних наук. Кандидат технічних наук. В березні 2010 р. захистила кандидатську дисертацію на тему «Розробка технології купажованих тваринно-рослинних жирів підвищеної харчової цінності» за спеціальністю 05.18.06 – технологія жирів, ефірних олій та парфумерно-косметичних продуктів (диплом ДК №061339). Науковий керівник – професор Пешук Л.В. Наукове звання доцента кафедри технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів (атестат №036706).

Додаткова освіта та сертифікати

Проект перекваліфікації OilseedPlus як лектор, викладала курс «Технологія виробництва рослинних олій"

2024, 64 академічні години

Сертифікатна програма "Косметологія", викладач практичної частини

2019, 2020, 2021

Знання і навички

• Відповідальність
• Неконфліктність

Знання мов

Чеська — початковий

Додаткова інформація

Співавтор наукової монографії «Технології купажованих жирів збалансованого жирнокислотного складу», 2013.
Представляла свої наукові дослідження на міжнародному форумі про харчові продукти, технології та технології в Університеті харчових технологій (Пловдів, 2015) та Центральноєвропейському конгресі з харчових продуктів (Київ, 2016).
Протягом 2014 –2015 р.р. брала участь у підготовці технологічної інструкції з добування рослинних олій для ДП «Бестальтернатива» та ТУ У 10.4-24583590-006:2014 «Олії з рослинної сировини. Технічні умови».
Член групи УкрНДІОЖ з адаптації методики визначення аназідінового числа, яка введена в стандарт ДСТУ EN ISO 6885:2019 "Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення анізидинового числа".
Співавтор методу кількісного визначення визначення β-каротину в олійному розчині, 2019.
Співавтор навчального посібника «Технології рослинних олій, жирових і косметичних продуктів», 2020.