Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7234856/

Досвід роботи

Адміністратор

з 10.2023 по 10.2025 (2 роки)
Касабланка, ресторан, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

•Робота з внутрішньою та зовнішньою документацією
•Навчання та наставництво персоналу (введення в посаду, супровід, розвиток навичок)
•Формування та підбір команди, адаптація нових співробітників
•Організація та проведення майстер-класів і навчальних заходів
•Активна комунікація з клієнтами різного віку, зокрема з дітьми
•Повна організація заходів та весіль «під ключ»: від ідеї до реалізації
•Координація підрядників, контроль якості та дотримання термінів

Керівник закладу харчування

з 09.2022 по 07.2023 (11 місяців)
Львівські Круасани, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

•Проходила навчання та стажування в центральному офісі франшизи
•Повне управління операційною діяльністю закладу
•Замовлення та контроль постачання продукції, робота з залишками
•Робота з фудкостом: контроль собівартості, оптимізація витрат
•Нарахування та контроль заробітної плати персоналу
•Формування, навчання та координація команди
•Робота з документацією та внутрішніми стандартами франшизи
•Контроль якості сервісу та дотримання стандартів бренду
•Комунікація з гостями, вирішення нестандартних ситуацій

Знання і навички

• Комунікабельність
• Управління командою
• Лідерство
• Користувач 1С
• R-Keeper
• Ведення документації
• Уміння швидко засвоювати нову інформацію
• Уважність
• Водійські права кат. B

Додаткова інформація

•Високий рівень довіри та лояльності клієнтів
•Побудова теплих, довготривалих стосунків із гостями та клієнтами
•Показник успішної роботи — клієнти повертаються поза робочим часом, щоб просто поспілкуватися, випити кави й поділитися емоціями
•Уміння знаходити підхід до людей будь-якого віку (від 5 до 70 років)
•Створення атмосфери комфорту, щирості та посмішок, яка запам’ятовується надовго