Артем
Технолог харчування
- Розглядає посади:
- Технолог харчування, шеф-кухар, керівник виробництва, завідуючий виробництвом, бренд-шеф, кухар, керівник напрямку, керівник проєкту, технолог харчової промисловості, менеджер з продажу
- Вид зайнятості:
- повна
- Вік:
- 26 років
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7551987/?puid=648554
Досвід роботи
Шеф-кухар
з 01.2024 по 09.2026
(2 роки 9 місяців)
Уосфуд, ТОВ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
1. Управління персоналом
2. Розробка меню
3. Управління процесом постачання
4. Забезпечення якості страв
5. Співпраця з іншими командами у ресторані
6. Адміністративні завдання
Шеф-кухар
з 01.2023 по 01.2024
(1 рік)
Green Chef, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
1. Управління персоналом
2. Розробка меню
3. Управління процесом постачання
4. Забезпечення якості страв
5. Співпраця з іншими командами у ресторані
6. Адміністративні завдання
Су-шеф
з 07.2022 по 04.2024
(1 рік 10 місяців)
Канапа, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Кухар
з 05.2021 по 07.2022
(1 рік 3 місяці)
Shelest, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
1. Управління персоналом
2. Розробка меню
3. Управління процесом постачання
4. Забезпечення якості страв
5. Співпраця з іншими командами у ресторані
6. Адміністративні завдання
Шеф-повар
з 05.2020 по 05.2021
(1 рік)
Tsuposh, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
1. Управління персоналом
2. Розробка меню
3. Управління процесом постачання
4. Забезпечення якості страв
5. Співпраця з іншими командами у ресторані
6. Адміністративні завдання
Кухар, су-шеф, шеф-кухар
з 05.2019 по 09.2020
(1 рік 5 місяців)
Kyif food market, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Спочатку прийшов звичайним кухарем, потім поставили на посаду су-шефа. Створюв нові позицію в меню, слідкував за роботою кухні, переобліки
Кухар
з 01.2017 по 09.2019
(2 роки 9 місяців)
Бар Пирог, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Освіта
МНТУ
Менеджмент, Київ
Вища, з 2025 по 2028 (3 роки)
ВПУ НАУ
Оператор Компьютерного Набору, Оператор с обработки информации, Киев
Середня спеціальна, з 2016 по 2019 (3 роки)
Додаткова освіта та сертифікати
Creative Chefs Summit
1
Young Chefs
2024, 1
Знання і навички
- Приготування гарячих страв
- Приготування холодних страв
- Європейська кухня
- Українська кухня
- Комунікабельність
- Готування фаст-фуду
- Готування на мангалі
- Розробка меню
- Пунктуальність
- Складання технологічних карт
- Італійська кухня
Знання мов
- Англійська — середній
- Українська — вільно
Рекомендації
Пашук Василий
Бренд-Шеф, Seaport restaurant
Схожі кандидати
-
Технолог пищевого производства
25000 грн, Київ -
Технолог харчування
Київ -
Технолог харчової промисловості
Київ -
Технолог харчування
Київ -
Технолог харчової промисловості
Київ -
Технолог харчового виробництва
60000 грн, Київ
Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств:
Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/7551987/?puid=648554