Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7625342/?puid=14966

Досвід роботи

Хімік

з 02.2023 по 08.2026 (3 роки 7 місяців)
МХП, ПрАТ, Київ (Харчова промисловість)

1. Проведення дослідження зразків, які надходять на фізико-хімічні показники згідно з методиками ISO, EN, ДСТУ та розробленими внутрішніми процедурами;
2. Володіння принципами роботи обладнання, що використовується у лабораторії, готувати розчини хімічних реактивів та стандартних розчинів;
3. Ведення журналів, карток, офіційних форм згідно вимог ДСТУ EN ISO/EC
17025:2019;
4. Проведення контролю ваг та іншого лабораторного обладнання, посуду та мікроклімату приміщень;
5. Участь у програмах міжлабораторних порівняльних досліджень;
6. Проведення контролю калібрування ЗВТ та ВО;
7. Проведення внутрішньолабораторного контролю результатів випробувань відповідно до плану контролю якості;
8. Ведення обліку використання реактивів, витратних матеріалів, лабораторного посуду в межах відділу фізико-хімічних досліджень;
9. За дорученням керівника брала участь у валідації та верифікації методів досліджень.

Хімік

з 05.2022 по 02.2023 (10 місяців)
ПрАТ "Орлан", Київ (Харчова промисловість)

Виробництво води та безалкогольних напоїв
Визначення масової частки сухих речовин та кислотності купажного сиропу;
Відбір та підготовка проб води водопровідної, підготовленої, напівфабрикатів, готової продукції та пакувальних матеріалів;
Проведення моніторингу та випробування продукції згідно зі схемою технохімічного контролю;
Управління ККТ відповідно вимог HACCP;
Облік реактивів та їх приготування;
Організація дегустації на 2/3 терміну придатності продуктів;
Робота з фотометром, спектрофотометром, рефрактометром

Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу

з 12.2021 по 03.2022 (4 місяці)
PepsiCo, Вишневе (Харчова промисловість)

Відбір проб і проведення фізико-хімічних досліджень сировини і готових продуктів
Контроль технологічних процесів обробки сировини і виробництва сиру і сирних продуктів (аналізи підготовлених молочних нормалізованих сумішей, ретентату, пермеату, заквашених і сквашених молочних продуктів, сирних мас і продукції на стадії фасування)
За результатами досліджень оформлення документів
Ведення робочих і протокольних документів (накладних, актів, журналів)
Приготування необхідних дезінфікуючих розчинів для обробки лабораторного посуду
Контроль концентрації миючих та дезінфікуючих засобів

Лаборант-мікробіолог

з 11.2020 по 11.2021 (1 рік)
Філія "Білоцерківський молочний комбінат" ТОВ ТЕРРАФУД, Біла Церква (Харчова промисловість)

Молочна продукція, Дослідження молочної продукції в бактеріологічній лабораторії
Приготування живильних середовищ і розлив їх в чашки Петрі і пробірки
Підготовка проб до посіву
Стерилізація посуду і допоміжних матеріалів у автоклаві
Ведення документації за встановленою формою
Відбір проб для посіву
Оформлення і підрахунок результатів аналізів
Визнaчeння PН і cтepильнocті продуктів
Контроль технологічних процесів обробки сировини і виробництва молочних продуктів
Проведення посіву повітря у виробничих приміщеннях
Відбір проб води та їх посів
Відбір змивів з технологічного обладнання, поверхонь, санітарного одягу і рук працівників

Освіта

Білоцерківський національний аграрний університет

Біолого-технологічний факультет, спеціальність Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва, Біла Церква
Вища, з 2017 по 2022 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Стресостійкість
• Чесність
• Доброзичливість
• Висока працездатність
• Ведення звітності
• Наполегливість
• Користувач 1С
• Спектрофотомерія
• Органолептичний аналіз
• Титрування
• Бажання вчитися і розвиватися
• Дисциплінованість
• Контроль якості продукції
• MS Excel

Знання мов

Англійська — початковий