Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Регіональний директор

з 04.2024 по нині (2 роки 6 місяців)

Забезпечення стабільної роботи всіх торгових точок регіону
Контроль виконання стандартів компанії
Контроль ФОТ, списання, затрат ТТ
Управління директорами ТТ
Контроль комплектації персоналу ( повара, адміністратори, курʼєри)
Аналіз PL точок регіону
Аналіз роботи директорів ТТ та прорахунки KPI
Робота зі скаргами

Керуючий рестораном

з 04.2022 по 04.2024 (2 роки)
Суши Мастер Україна, ТОВ, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль робочих процесів ресторану
Проведення щомісячної інвентаризації та аналіз результатів
Щоденний контроль замовлення продуктів, аналіз замовлення та внесення корективів
Щоденний контроль дотримання стандартів компанії
Підбір команди ( проведення співбесід).
Контроль фінансових затрат торгової точки
Контроль графіка працівників, аналіз кількості працівників на зміні
Вирішення форс-мажорних ситуацій

Освіта

Київський університет культури та мистецт

Менеджмент готельно-ресторанного та туристичного бізнесу, Киев
Вища, з 2016 по 2020 (4 роки)

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий