Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7949264/?puid=201356

Досвід роботи

Пауза в карʼєрі

з 11.2025 по 04.2026 (6 місяців)
Робота над власним проєктом

Кухар-універсал

з 06.2025 по 09.2025 (4 місяці)
Ресторан польської кухні «Gvarno”, Закопане, Польща (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар горячого процесу

з 02.2025 по 05.2025 (4 місяці)
Very Well Cafe, мережа сімейних ресторанів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

з 06.2024 по 09.2024 (4 місяці)
Ресторан грузинської кухні «Гогі», Кишинів, Молдова (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

з 04.2024 по 06.2024 (3 місяці)
Гага, ресторан грузинської кухні, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар на сніданках

з 12.2023 по 03.2024 (4 місяці)
Hotel Meta, Щирк, Польща (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

з 07.2023 по 08.2023 (2 місяці)
Ресторан грузинської кухні «Привіт із Батумі», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

з 05.2023 по 06.2023 (2 місяці)
Ресторан «Mama Manana», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар горячого процесу

з 11.2022 по 02.2023 (4 місяці)
Ресторан «Цисквіл», Тбілісі, Грузія (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 03.2022 по 06.2022 (4 місяці)
Рибний ресторан “Porto Daro”, Уязд, Польща (Готельно-ресторанний бізнес)

Мангальщик

з 02.2022 по 03.2022 (2 місяці)
Ресторан «Театр Палас», Біла Церква (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар горячего процеса

з 10.2021 по 01.2022 (4 місяці)
Ресторан «Буфет», Белая Церковь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Мангал

з 05.2021 по 10.2021 (6 місяців)
Ресторан «Сулико», Белая Церковь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар универсал

з 01.2015 по 01.2016 (1 рік)
Ресторан «Стамбул», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

Кулинарная академия

Профессиональный повар грузинско-европейской кухни, Тбилиси
Вища, з 2019 по 2021 (2 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Аграрний університет

2021-Рік 6 місяців

Знання і навички

• Шеф
• Грузинська кухня
• Європейська кухня
• Українська кухня
• Комунікабельність
• Італійська кухня
• Готування на мангалі
• Випікання
• Пунктуальність
• Приготування холодних страв
• Приготування гарячих страв

Знання мов

• Українська — вільно
• Грузинська — вільно
• Польська — початковий

Додаткова інформація

Шеф-кухар з автентичним грузинським корінням та глибоким професійним бекграундом. Дипломований випускник Кулінарної академії Грузії з понад 10-річним міжнародним досвідом роботи в ресторанах Грузії, України, Польщі та Молдови. Спеціалізуюся на традиційній та сучасній грузинській кухні, адаптуючи її під європейські стандарти сервісу. Володію майстерністю створення меню, що поєднує автентичність з високою рентабельністю. Шукаю можливість реалізувати свій досвід та лідерські навички у професійній команді.