Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8093232/

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 04.2023 по 12.2024 (1 рік 8 місяців)
REELS, Покров (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи персоналу:

Керування графіками роботи співробітників.
Координація роботи офіціантів, кухарів та іншого персоналу.
Проведення інструктажів та тренінгів.
Обслуговування клієнтів:

Зустріч гостей, вирішення їхніх запитів та скарг.
Контроль за якістю обслуговування.
Забезпечення комфорту гостей.
Управління фінансами та документацією:

Ведення касової дисципліни.
Контроль витрат і доходів.
Робота з постачальниками (замовлення продуктів, перевірка якості поставок).
Контроль за порядком:

Забезпечення дотримання санітарних норм.
Контроль чистоти залу, кухні та інших приміщень.
Маркетинг та реклама:

Організація акцій та заходів.
Робота із соціальними мережами (за необхідності).
Співпраця з партнерами для залучення клієнтів.


Досягнення :

Покращення обслуговування:

Скорочення часу очікування для гостей.
Введення нових стандартів обслуговування.
Підвищення ефективності роботи персоналу:

Зниження плинності кадрів.
Успішне навчання працівників, що привело до підвищення професіоналізму команди.
Збільшення доходів закладу:

Організація успішних акцій, які привели до зростання продажів.
Впровадження ефективних систем управління витратами.
Покращення іміджу ресторану:

Позитивні відгуки гостей.
Залучення постійних клієнтів.
Успішне вирішення конфліктних ситуацій:

Ефективне управління скаргами клієнтів.
Підтримання лояльності гостей навіть у складних ситуаціях.

Оператор кассир

з 04.2018 по 12.2021 (3 роки 8 місяців)
Лабиринт