Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8101287/

Досвід роботи

Адміністратор

з 03.2025 по нині (1 рік)
Акація, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

- організація роботи кухні та бару
- створення різних чеклістів для оптимізації та покращення роботи
- створення заявок на закупку та її організація
- контроль постачальників та оплати з ними

Бариста

з 08.2023 по 04.2024 (9 місяців)
Coterie, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

- допомогав відкриттю закладу, ставлячи класичне меню кави; пошуку постачальників і їх вибору;
- формував та відправляв заявки, забезпечуючи відсутність «стоп листа»;
- розробляв тех. карти для нових напоїв для більш обізнаності закладу, розширення меню;
- проводив переоблік кав’ярні для коректного звіту;
- вів касову дисципліни: відкриття та закриття змін

Бариста

з 12.2022 по 06.2023 (7 місяців)
Pierre La Sweet Boutique, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

- приготування напоїв за тех. картами;
- формував та відправляв заявки, забезпечуючи відсутність «стоп листа»;
- розробляв тех. карти для нових напоїв для більш обізнаності закладу, розширення меню;
- проводив переоблік кав’ярні для коректного звіту;
- контролював касову дисципліни: відкриття та закриття змін

Бариста

з 06.2022 по 11.2022 (6 місяців)
Аптека Лейбензона, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

- приготування напоїв за тех. картами;
- формував та відправляв заявки, забезпечуючи відсутність «стоп листа»;
- розробляв тех. карти для нових напоїв для більш обізнаності закладу, розширення меню

Бариста

з 08.2020 по 05.2022 (1 рік 10 місяців)
Coffee Shop, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

- приготування напоїв за тех. картами;
- проводив переоблік кав’ярні для коректного звіту;
- формував та відправляв заявки, забезпечуючи відсутність «стоп листа»;
- контролював касову дисципліни: відкриття та закриття змін

Адміністратор

з 06.2019 по 06.2020 (1 рік)
FreshLine, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

- забезпечував правильність обліку завдяки проведенню тижневих переобліків, місячних переобліків;
- формував та відправляв заявки, забезпечуючи відсутність «стоп листа»;
- контролюв дотримання стандартів компанії іншими співробітниками задля гарного фідбеку від гостей закладу;
- відповідав за створення графіку співробітників;
- проводив навчання стандартам компанії та стажування для нових працівників для подальшого вдалого працевлаштування;
- контролював касову дисципліни: відкриття та закриття змін

Член бригади ресторану

з 09.2017 по 06.2019 (1 рік 10 місяців)
FreshLine, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

- приготування сендвічів та напоїв за технологічними картами;
- забезпечення коректного ведення касової дисципліни;
- формування замовлень для подальшої закупівлі товарів без похибок

Освіта

Національний університет Одеська Політехніка

Теплоенергетика, Одеса
Вища, з 2019 по 2022 (3 роки)

Знання і навички

• AutoCAD
• ArchiCAD
• KAN SET
• Microsoft 365
• Figma
• АС-4 ПВР

Знання мов

Англійська — середній