Людмила

Завідувач виробництвом

Розглядає посади:: Завідувач виробництвом, Керівник (харчова галузь), Соціальний працівник, Технік-технолог харчової промисловості, Технолог харчової промисловості, Начальник управління, Помічник начальника, Збирач, Менеджер з персоналу
Вид зайнятості:: повна, неповна
Вік:: 53 роки
Місто проживання:: Херсон
Готовий працювати:: Дистанційно, Херсон

Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8508784/?puid=313421

Досвід роботи

Фахівець з соціального опитування

з 07.2024 по нині (1 рік 10 місяців)
Медичний корпус, Херсон (Неприбуткові, благодійні та громадські організації)

Керуючий магазином

з 07.2023 по 10.2023 (4 місяці)
Eva, лінія магазинів, Херсон (Роздрібна торгівля)

Управляючий

з 09.2017 по 04.2021 (3 роки 8 місяців)
Кафе «Щедра Хата», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття фаст-фуд з « нуля», розробка меню, пошук та робота з постачальниками-пошук якісної сировини та замовлення в необхідній кількості;контроль залишків;,документообіг,інвентирізація;безпосередньо робота з технологічними та калькуляційними картками, щодо необхідної кількості сировини для страв на певний період;моніторинг та продажу страв- продукції; відпрацювання нових страв; розробка нових страв посезонно, або на свята; безпосередня робота з працівниками- пошук та навчання; збереження матеріальних ціностей.

Директор-адміністратор

з 04.2008 по 02.2011 (2 роки 11 місяців)
«Челентано», Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)

Пошук якісної сировини та замовлення в необхідній кількості;контроль залишків;,документообіг,інвентирізація;безпосередньо робота з технологічними та калькуляційними картками, щодо необхідної кількості сировини для страв на певний період;моніторинг та продажу страв- продукції; відпрацювання нових страв; розробка нових страв посезонно, або на свята; безпосередня робота з працівниками- пошук та навчання;контроль за якістю обслуговування відвідувачі, створюючи комфортні умови;збереження матеріальних цінностей.

Освіта

Херсонський технікум радянської торгівлі

Технік-технолог, Херсон
Середня спеціальна, з 1986 по 1989 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Курси підвищення директорів піцерії

2008р. 2 тижня.

Мережа магазинів Єва

2023рік- 3 місяці

Знання і навички

Водійські права кат.В
Зосередженість
Активність
Висока працездатність
Саморозвиток
Цілеспрямованість
Уміння працювати в режимі багатозадачності
Впевненість
Порядність

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Розглядаю роботу в інших містах України віддалено, дистанційно, можливість з відрядженням! Швидко навчаюсь, мобільність, порядність, багатозадачність, креативність, стресостійкість.Дякую за розуміння!