Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8516345/

Досвід роботи

Керівник їдальні

з 10.2024 по нині (10 місяців)
Юніт Кейтеринг, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття зміни, контроль лінії роздачі: якість, асортимент. Котроль робочого часу, наявність персоналу на робочих місцях. Замовлення продукції, прийом товару.Робота з технологічними картками, аналіз. Введення нових страх. Дотримання та контроль правил санітарїї та гігієни. Звітність. Організація та проведення інвентаризації.

Адміністратор- касир

з 10.2022 по 10.2024 (2 роки)
Кафе закритого типу при ДСНС України, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття зміни, викладка готової продукції, контроль якості на лінії роздачі, обслуговування гостей закладу, приготування кави, розрахунок на касі.Закриття зміни.

Менеджер

з 07.2017 по 10.2022 (5 років 3 місяці)
Ресторан корпоративного харчування "Dinner's", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття закладу,зміни,замовлення та прийом товару,готової продукції, контроль якості, обслуговування, управління персоналом, звітність, санітарія та гігієна.

Асистент менеджера

з 02.2015 по 12.2015 (10 місяців)
Кафе-кондитерська "Реприза", Київ (Кафе-кондитерська)

Управління продажами,обслугову-вання,управління персоналом, звітність, санітарія та гігієна, безпека та охорона праці.

Старший бармен

з 05.2012 по 02.2015 (2 роки 9 місяців)
Кафе-кондитерська "Реприза", Київ (Кафе-кондитерська)

Обслуговуння гостей закладу, правила касової політики, підвищення продаж, інвентариза-ція, навчання барменів інших локацій, контроль, проведення аудитів, відкриття і закриття локації.

Освіта

Університет "Україна"

Інженер-технолог, Київ
Вища, з 2003 по 2007 (4 роки)

Київський технікум громадського харчування

Технік-технолог, Київ
Незакінчена вища, з 2000 по 2003 (3 роки)

Знання і навички

• MS Excel
• MS Word
• Користувач ПК
• 1С
• Робота з оргтехнікою
• R-Keeper
• Робота з принтером
• Робота з факсом
• D2 System

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Здатна до навчання, відповідальна, комунікабельна, трудолюбива, уважна, пунктуальна, вимоглива в питаннях якості і термінах виконаної роботи, орієнтована на результат.