Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9313569/?puid=489029

Досвід роботи

Піцамейкер,касир, продавець

з 07.2024 по 02.2025 (8 місяців)
Фуд хаб, Київ (Приватні особи)

Обов’язки:
Приготування піци та робота з кухнею
Обслуговування клієнтів
Робота з касою та прийом замовлень
Підтримка чистоти та стандартів
Досягнення:
Швидке обслуговування клієнтів
Зменшення помилок у замовленнях
Позитивні відгуки гостей
Робота в пікові години без втрати якості

Шеф піцамейкер

з 03.2021 по 02.2024 (3 роки)
Пекарня Колосок, Киев (Роздрібна торгівля)

Обов’язки:
Організація роботи піца-цеху
Контроль якості та приготування піци
Навчання персоналу
Контроль продуктів і списання
Дотримання санітарних норм
Досягнення:
Підвищив швидкість видачі замовлень
Зменшив списання продуктів
Покращив якість продукції
Впровадив нові позиції в меню

Освіта

ВПУ 10

Кухар, Киев
Середня спеціальна, з 2005 по 2007 (2 роки)

Знання і навички

• Организованность
• Обучаемость
• Коммуникабельность
• Відповідальність
• Без шкідливих звичок
• Приготовление блюд

Додаткова інформація

Досвідчений шеф-піцамейкер з практичним досвідом у відкритті та запуску піцерій різних форматів — від класичної італійської до стріт-фуду.
Спеціалізуюся на розробці меню, калькуляції собівартості, підборі обладнання, організації кухонних процесів та навчанні персоналу.
Маю системний підхід до роботи, вмію поєднувати гастрономічну креативність із бізнес-логікою.