Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9339903/

Досвід роботи

Комерційний директор

з 03.2024 по нині (1 рік 11 місяців)
Зоопарк 12 Місяців, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:

Організація безперебійної роботи на території зоопарку, ведення обліку ТМЦ.
Підбір та пошук персоналу для забезпечення ефективної роботи зоопарку та ресторану.
Внесення пропозицій щодо покращення функціонування комплексу.
Замовлення кормів для тварин та пошук постачальників.
Моніторинг цінової політики на товари та послуги.
Проведення регулярних зборів для комунікації з командою.
Бюджетування витрат та контроль за дотриманням фінансової дисципліни.
Ведення кадрової документації та забезпечення легальної зайнятості працівників.
Комунікація з постачальниками та підписання договорів на постачання товарів і послуг.

Досягнення:

Успішно та прибутково відпрацьовані сезони, що підтверджує ефективність управлінських рішень.
Втримання та мотивація команди, що сприяло покращенню якості обслуговування та загальної атмосфери в зоопарку.

Директор магазину

з 02.2023 по 10.2023 (9 місяців)
ТС ПЛЮС (WINETIME), Київ (Роздрібна торгівля)

Основні обов’язки:

Підбір та навчання персоналу, формування ефективної команди.
Контроль термінів придатності продукції для забезпечення високої якості товарів.
Забезпечення чистоти торгового залу та підтримка комфортної атмосфери для покупців.
Нарахування та виплата заробітної плати працівникам.
Бюджетування витрат і контроль за дотриманням фінансової дисципліни.

Досягнення:

Організація виїздної торгівлі, що сприяло розширенню клієнтської бази.
Збільшення середнього чеку через впровадження нових маркетингових стратегій.
Створення сильної команди завдяки ефективному навчальному процесу та мотивації працівників.
Збільшення прибуткової частини магазину шляхом оптимізації витрат і підвищення ефективності роботи.

Керівник мережі

з 07.2022 по 02.2023 (8 місяців)
ТТ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:

Проведення регулярних інспекцій торгових точок, контроль чистоти та відповідності стандартам компанії.
Перевірка знань і професійної підготовки персоналу на кожній локації.
Щоденна звітність щодо діяльності торгових точок, оперативний аналіз показників.
Забезпечення дотримання стандартів якості страв через перевірки та контроль процесів приготування.
Підготовка закладів до аудитів і успішне проходження перевірок якості та безпеки.

Досягнення:

Участь у відкритті нових торгових точок, що сприяло розширенню мережі та збільшенню клієнтської бази.
Внесення ідеї, яка дозволила зекономити мільйони гривень на витратах.

Керуючий рестораном

з 07.2019 по 10.2021 (2 роки 4 місяці)
OKKO, ресторани MEIWEI, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов'язки:

Організувала відкриття ресторану з нуля, включаючи планування, розробку концепції та запуск.
Контролювала роботу працівників, забезпечуючи якісне виконання обов’язків усіх членів команди.
Проводила інвентаризацію та переобліки для підтримки точності обліку.
Підбирала та навчала персонал, формуючи сильну команду.
Здійснювала нарахування заробітної плати, вела облік у програмі 1С.
Бюджетувала витрати та забезпечувала дотримання фінансової дисципліни ресторану.

Досягнення:

Збільшення прибутковості ресторану через підвищення ефективності операцій та покращення сервісу.
Запуск власної служби доставки , що сприяло зростанню клієнтської бази і збільшення виручки.
Зменшення витратної частини за рахунок оптимізації витрат і ефективному управлінню ресурсами.
Оптимізація роботи ресторану шляхом впровадження нових стандартів обслуговування

Знання і навички

• Ініціативність
• Організація заходів
• Ораторські здібності
• Стресостійкість
• Цілеспрямованість
• Орієнтація на результат
• Пунктуальність
• Відповідальність
• Користувач ПК
• Комунікабельність
• Компетентність

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий

Додаткова інформація

Особисті якості:

Відповідальність: завжди виконую зобов'язання у терміни та з високою якістю.
Лідерство: вмію надихати та мотивувати команду до досягнення спільних цілей.
Комунікабельність: легко знаходжу спільну мову з різними людьми, що допомагає у роботі з персоналом і клієнтами.
Аналітичний склад розуму: вмію швидко оцінити ситуацію та знайти ефективні рішення.

Життєві принципи:

Віра в безперервний розвиток та навчання: завжди прагну вдосконалюватися в професійній та особистій сферах.
Підтримка командної роботи: вважаю, що спільні зусилля призводять до кращих результатів.
Орієнтація на результат: завжди намагаюся досягати найкращих результатів у будь-якому проекті.

Вимоги до місця роботи:

Можливість професійного розвитку та навчання.
Сприятливе середовище для командної роботи.
Гнучкий графік роботи, що дозволяє підтримувати баланс між професійними та особистими зобов'язаннями.
Високий рівень корпоративної культури та підтримка ініціатив працівників.