Татьяна

Щербіна Тетяна
Анатоліївна
(15.11.1991 р.н.)

Контактна інформація:
моб.: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

e-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Освіта:

2009 – 2014
2013-2015
ДОННУ історичний факультет
КІФК.Кухар –кондитер
Досвід роботи

квітень 2010 р. – жовтень 2012 р.
2013-2014р.
2014р
2014
2015р.-2016
2015р.(серпень-
грудень)
2017-2018

2019-2021р
Заступник директора комплексу «Чайка» (кемпінг-ресторан-бар) на ПБК Чорного моря («Батільман»)
-Адміністратор Ресторану «Імперіал» при готелі «ІМПЕРІАЛ»
Керуюча Ресторану Імперіал »
-Помічник Керуючего нічного клубу «МАТРИЦЯ»
Админістратор Спа «Куренівські Бані»
Тимчасова керуюча при від кафе Inhouse
Помічник-ревізор івестора клубу Міленіум
Адміністратор-касір СПА Куреневсие Бани

Завідуюча Баром в нічном клубе Міленім
Професійні навички:
• підготовка та участь у проведенні урочистих заходів
• проведення переговорів;
• рівень впевненого користувача PC та офісним обладнанням;
• досвід керівництва персоналом;
• успішна взаємодія з дозвільними та контролюючими органами;
- відкриття ресторану з нуля
- Організація і проведення закупівлі
- Ведення звітності по товару
- Складання та оформлення меню
- Складання графіків роботи, контроль штрафів і заохочень
-Підбір І закупівля барного і ресторанного інвентарю і посуду
-Управління Контроль діяльності ресторану
-робота з персоналом
-Відкриття / Закриття змін
-Організація Банкетів / фуршетів / весіль і складання індивідуального меню
-робота з касовим апаратом книгами ррр і іншою звітністю
Мови:
російська – вільно, українська – рідна, англійська – базова
Особисті риси характеру:
цілеспрямована, відповідальна, комунікабельна, працелюбна, акуратна, порядна, віддана справі, орієнтована на результат
Інтереси:
фотографія, музика, кулінарія