Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9626202

Досвід роботи

Бармен

з 06.2021 по 06.2022 (1 рік)
Готельно - ресторанний комплекс "Podol PLAZA", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Метрдотель. Менеджер ресторану

з 03.2017 по 06.2018 (1 рік 3 місяці)
Готельно - ресторанний комплекс "Братислава", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Координація обслуговування відвідувачів ресторану.
Складання графіків роботи персоналу, контроль виходів на
роботу, дотримання встановленого дрес-коду закладу;
-Управління та контроль роботи персоналу (від 8-50 осіб)
-Прийом замовлень на проведення банкетів, фуршетів, організація та
контроль їх проведення
-Вирішення внутрішніх проблем, конфліктних ситуацій гостями
-Складання звітності
-Організація закупівель продуктів на кухню
-Контроль якості обслуговування гостей
-Спілкування з відвідувачами

Бармен

з 02.2015 по 10.2016 (1 рік 8 місяців)
Готельний комплекс "Київ", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 06.2014 по 07.2015 (1 рік 1 місяць)
Готельний комплекс "Братислава", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший Бармен

з 05.2013 по 03.2014 (10 місяців)
Готельний комплекс "Хрещатик", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 02.2012 по 04.2013 (1 рік 2 місяці)
Готельний комплекс "Opera", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 10.2011 по 02.2012 (4 місяці)
Готельний комплекс "Турист", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 06.2006 по 09.2011 (5 років 3 місяці)
Готельний комплекс "Київ", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор готелю

з 11.2005 по 09.2006 (10 місяців)
Готельний комплекс "Light HOUSE, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання графіків роботи персоналу, контроль виходів на
роботу, дотримання встановленого дрес-коду закладу;
-Управління та контроль роботи персоналу (від 15-60 осіб)
-Прийом замовлень на проведення банкетів, фуршетів, організація та
контроль їх проведення
-Вирішення внутрішніх проблем, конфліктних ситуацій гостями
-Складання звітності
-Організація закупівель продуктів на кухню
-Контроль якості обслуговування гостей
-Спілкування з відвідувачами

Бармен

з 07.2003 по 02.2005 (1 рік 7 місяців)
Готельний комплекс "Русь", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

з 06.2002 по 05.2003 (11 місяців)
Готельний комплекс "Братислава", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Київський університет туризму і права

Менеджмент управління, Київ
Вища, з 2004 по 2006 (2 роки)

Управління процесами планування та організації, досягнення фінансових та технологічних ресурсів для досягнення завдань.

Києвський технікум гостинного господарства

Технологія харчування, Київ
Вища, з 1999 по 2002 (3 роки)

Практичне та інформативне володіння навиками, з таких напрямків підрозділів, як:
Кухар 4р.
Бармен 4р.
Офіціант 4р.

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — середній
• Українська — вільно