Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9893923/

Досвід роботи

Суші-шеф

з 08.2023 по нині (2 роки)
суші доставка, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кухар, обновив меню.

Сушист

з 04.2023 по 08.2023 (4 місяці)
шісуші (Готельно-ресторанний бізнес)

Сушист

з 10.2022 по 04.2023 (6 місяців)
Євразія, мережа ресторанів та суші-барів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Сушист

з 02.2021 по 10.2022 (1 рік 8 місяців)
Суші Авеню, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Якість, різновиди, та гарна подача

Сушист

з 10.2013 по 02.2021 (7 років 4 місяці)
Євразія, мережа ресторанів та суші-барів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший зміни 6 років

Сушист

з 02.2012 по 10.2013 (1 рік 8 місяців)
ресторан М'ята, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Головний на СБ

Сушист

з 07.2010 по 02.2012 (1 рік 7 місяців)
Жовте Море, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Сушист

з 02.2008 по 07.2010 (2 роки 5 місяців)
Суші бар Фабрика, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Перша робота

Освіта

ВПУ 33

Кухар, Київ
Середня спеціальна, з 2007 по 2009 (2 роки)

4 розряд, молодший спеціаліст

Знання і навички

• Організованість
• Робота в команді
• Завзятість
• Приготування заготовок
• Акуратність
• Знання правил зберігання продуктів
• Впевненість
• Витривалість
• Розробка меню
• Контроль залишків
• Контроль якості продукції
• Інвентаризація
• Обробка риби
• Готування соусів
• Знання способів нарізки продуктів
• Складання технологічних карт
• Готування суші
• Японська кухня
• Знання ДСанПіН
• Здатність до навчання
• Комунікабельність

Знання мов

Англійська — середній