Шеф-пекар

Привіт! Ми — Центр Боско, профільний освітній центр, який підтримує розвиток професій у сфері HoReCa. Запрошуємо до нашої дружньої команди у Львові Шеф-пекаря, який любить свою справу і прагне створювати справжні кулінарні шедеври.

Що входить у твої обов’язки:

• Організація та контроль роботи пекарні: від підготовки сировини до випікання якісного хліба
• Розробка та вдосконалення рецептів, впровадження нових технологій випікання
• Керівництво командою пекарів, навчання та підтримка професійного розвитку колег
• Забезпечення дотримання санітарних норм і стандартів якості продукції
• Контроль за ефективним використанням матеріалів та обладнання

Які задачі ти будеш виконувати щоденно:

• Випікання хлібобулочних виробів на заквасці
• Планування виробничого процесу для забезпечення стабільного обсягу продукції
• Співпраця з командою кухні та іншими підрозділами для досягнення найкращого результату
• Ведення обліку продуктів і звітності
• Пошук і впровадження ідей для поліпшення асортименту та технологій

Ти нам підходиш, якщо:

• Маєш досвід роботи шеф-пекарем від 1 року
• Володієш знаннями технологій, рецептур і стандартів якості
• Вмієш організовувати роботу колективу, мотивувати і підтримувати командний дух
• Відповідальний, уважний до деталей і готовий працювати у динамічному середовищі
• Маєш бажання розвиватися та впроваджувати нові ідеї у виробництво.

Що ми пропонуємо:

• Роботу у стабільній компанії з приємною атмосферою та дружнім колективом
• Можливість професійного росту і вдосконалення навичок
• Повний робочий день у комфортних умовах
• Шанс бути частиною команди, яка цінує якість і розвиток у сфері HoReCa

Якщо ти готовий створювати смачний хлібчик і вести команду до нових звершень — будемо раді бачити тебе в Центрі Боско! Приєднуйся до нас і розвивай свої професійні навички разом із нами.

Надсилайте резюме або телефонуйте — 067 47 844 71Показать телефон — Ірина