Старший кухар

Ми — Moment, затишне місце у Львові, де кожен день починається зі смачних сніданків, ароматної кави та закінчується атмосферними вечірніми коктейлями.

Якщо ти любиш кухню, вмієш організувати процес і хочеш бути людиною, яка тримає зміну в тонусі — ми шукаємо саме тебе!

Що ти будеш робити у нас:

• Організовувати та контролювати роботу кухні під час своєї зміни.
• Готувати страви відповідно до наших рецептів, технологічних карт та стандартів.
• Контролювати якість готових страв, їхню подачу та відповідність стандартам Moment.
• Контролювати наявність заготовок та сировини, своєчасно повідомляти про потребу в поповненні.
• Контролювати виконання чек-листів, санітарних норм та підтримувати порядок на робочих процесах.
• Перевіряти та підтримувати знання команди щодо технологічних карт, стандартів і процесів кухні.
• Допомагати команді працювати швидко, злагоджено та якісно.
• Підтримувати порядок, робочу атмосферу та бойовий дух команди протягом зміни.
• Слідкувати за чистотою та організацією робочого простору.
• Брати участь у створенні нових страв та вдосконаленні меню. Що ми очікуємо від тебе:

• Досвід роботи на кухні та розуміння кухонних процесів.
• Досвід роботи старшим кухарем або готовність розвиватися до цієї ролі.
• Відповідальність, організованість та уважність до деталей.
• Вміння працювати в команді та комунікувати з колегами.
• Знання технологічних карт і розуміння важливості дотримання стандартів.
• Вміння контролювати процеси без зайвої напруги та зберігати позитивний настрій команди.
• Любов до смачної їжі та бажання створювати для гостей особливий досвід ❤️ Що ми пропонуємо:

• Дружню атмосферу, де цінують кожного та підтримують у розвитку.
• Роботу в команді, де важливі взаємоповага та хороший настрій.
• Можливість професійного росту та розвитку.
• Повний робочий день у комфортному закладі у Львові.
• Роботу, де ти можеш впливати на якість кухні та розвиток команди.
• Можливість створювати особливі моменти для наших гостей щодня. Приєднуйся до Moment — будемо разом створювати смачні історії та тримати кухню на високому рівні! 🔥

Щоб приєднатися до команди — залишай відгук або пиши нам у Telegram/Viber: +380675286545Показати телефон Вікторія