Ігор

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10134061

Опыт работы

Начальник цеху, Директор виробництва

с 06.2016 по 09.2023 (7 лет 3 месяца)
Глобинський м'ясокомбинат (Харчова промисловість)

Знания и навыки

Дополнительная информация

- Організація та виконання виробничих завдань

- Одне з важливих завдань, це своєчасний випуск продукції в необхідній кількості.

- Планування та коригування дій роботи цехів з начальниками цехов для виконання завдань.

- Планування робочих змін та кількості персоналу.

- Планування щоденного виробничого завдання для цехів

- Аналіз остатків продукції

- Аналіз щоденних продаж

- По аналізу остатків та продаж, планування щоденного завдання для кожного цеху

- Планування акційних позицій.

- Контроль за виконанням виробничих процесів

- Перевірка контрольних точок по виконанню щоденного завдання

- Перевірка продуктивності роботи цехів

- Планування закупівль сировини для виробництва

- Розрахунок необхідної кількості сировини на тиждень

- Замовлення сировини у відділ закупок.

- Коригування закупок

- Організація виробничого процесу в цехах та відділеннях

- Внесення пропозицій по збільшенню продуктивності роботи цехів ( автоматизація, модернізація )

- Запуск нових видів продукції, обладнання тощо

- Збільшення випускаємої продукції

- Контроль санітарних норм та норм IFS

- Огляд цехів та перевірка санітарного стану

- Перевірка ротації сировини, продукції тощо. Розробка заходів контролю ротації.

- Проведення аудитів

- Робота з персоналом

- Проведення співбесід.

- Проведення зборів з підлеглими ( начальники, майстри, робітники)

- Проведення виховної роботи з персоналом

- Щомісячна оцінка роботи підлеглих. Преміювання або депреміювання.

- Звільнення підлеглих.