Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту, Facebook и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10707386/

Опыт работы

Помічник керівника

с 10.2025 по наст. время (6 месяцев)
БО БФ «Партизанські дрони», Київ (Оборонно-промисловий комплекс)

► Основні обов’язки в БО БФ «Партизанські дрони»:
— організаційна та адміністративна підтримка керівника;
— координація роботи благодійного фонду «Партизанські дрони»;
— комунікація з постачальниками, партнерами та військовими підрозділами;
— організація закупівель комплектуючих та обладнання;
— контроль логістики, відправок і отримання вантажів;
— ведення обліку обладнання, комплектуючих та витрат;
— підготовка документів, листування та звітності;
— організація робочого графіка керівника та планування зустрічей;
— супровід проєктів від закупівлі до передачі обладнання;
— контроль виконання доручень та дедлайнів командою.

► Паралельна робота з бізнес-напрямками керівника:
— адміністративна підтримка бізнесів у сфері кредитування, іпотеки та оренди нерухомості;
— комунікація з клієнтами та партнерами;
— підготовка та оформлення документів;
— організація зустрічей і переговорів;
— контроль виконання операційних задач.

► Особистий асистент:
— вирішення особистих та сімейних питань керівника;
— організація поїздок, бронювань та побутових процесів;
— управління особистими дорученнями та задачами;
— координація різних підрядників і сервісів.

Менеджер ресторану

с 07.2025 по 08.2025 (2 месяца)
Сіль, GastroBar, Бориспіль (Готельно-ресторанний бізнес)

— управління персоналом;
— ведення внутрішньої документації;
— контроль якості обслуговування гостей;
— контроль касової дисципліни та звітності;
— організація та контроль щоденної роботи ресторану;
— робота зі скаргами та вирішення конфліктних ситуацій;
— складання графіків роботи та контроль виходів на зміни;
— робота з постачальниками та контроль замовлень продукції.

Менеджер ресторану

с 08.2024 по 10.2024 (3 месяца)
VINO e CUCINA (флагман мережі ресторанів La Famiglia), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

► Vino e Cucina — флагман компанії ресторанів La Famiglia.

Триповерховий ресторан в якому знаходиться власна енотека з 1500 тисячами видів вин, від 100 видів Франчекорти, Шампані та інших ігристих вин виробників, вина всіх 20 регіонів Італії та кращі вина з 15 країн Нового та Старого світу, а також сирна кімната з професійним косаро, власна піцерія та пекарня, розкішний зал та улюблена всіма гостями літня тераса.

2 келихи Wine Spectator. Vino е Cucina отримує Best of Award of Excellence від премії Wine Spectator. Два келихи від Wine Spectator присуджуються тільки тим ресторанам, винні карти яких складені на вищому рівні.

2 виделки Gambero Rosso. Top Italian Restaurants 2020, видавництво ресторанного гіду Gambero Rosso, в якому зібрані адреси найкращих італійських закладів, в 2020 та в 2021 роках відзначив VeC нагородою «Дві виделки» від Gambero Rosso, за кращу італійську кухню.

[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Практикант

с 05.2024 по 07.2024 (3 месяца)
Savoy Hotel & Spa ☆☆☆☆☆ — «Tre Olivi» with Two Michelin Star (Italy), Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

► 5-ти зірковий готель з рестораном нагородженим двома зірками Мішлен (Італія, Пестум).

Located between the Archaeological Park of Paestum and the pine forest-lined beaches of the Mediterranean Sea, SAVOY HOTEL & SPA welcomes visitors to this Southern Italian landscape where ancient Greek temples and pastoral fields meet modern-day seaside retreats.

Highlights of the hotel include:
— 44 rooms, suites, and villas decorated with marble, wood, and colors inspired by the landscape;
— a two Michelin Star awarded restaurant with a chef numbering among the best in the world;
— dedicated beach club with cabanas, restaurant, and space for beachfront massage;
— a full-service spa with three pools, a salt cave, an ice room, a sauna, a Turkish bath, and a private spa;
— prime location near historic sites, natural wonders, picturesque ruins, and seaside villages.

www.paganopaestum.it

Керуючий мережею закладів харчування

с 11.2023 по 05.2024 (7 месяцев)
Pizza Family-T, Бориспіль (Готельно-ресторанний бізнес)

► Відкриття 2-ї піцерії мережі та впровадження сталої корпоративної культури бренду.

— розробка бізнес-плану;
— підбір та навчання персоналу;
— проведення тренінгів з обслуговування, стандартів якості, меню та корпоративної культури.

— координація процесу відкриття (контроль за своєчасним запуском всіх необхідних процесів);
— забезпечення високого рівня обслуговування (організація тестових запусків та перевірка роботи команди на практиці);
— маркетинг та просування (проведення рекламної кампанії, організація акцій і спеціальних пропозицій для залучення нових клієнтів (подарунки, безкоштовні смаколики та піца);
— збір зворотного зв’язку від перших гостей та коригування процесів в подальшій роботі вже запущенного закладу.

— аналіз результатів запуску (оцінка першого періоду роботи, виявлення проблем та слабких місць);
— управління фінансами та бюджетом (оцінка рентабельності, коригування бюджету);
— оцінка ефективності маркетингових кампаній, аналіз відгуків та вражень гостей;
— планування подальшого розвитку.

https://pizzafamily.com.ua
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

SMM & Target-specialist

с 11.2023 по 05.2024 (7 месяцев)
Family Park, Бориспіль (Готельно-ресторанний бізнес)

► Робота над соцмережами закладу до та після ребрендингу.
— аналіз конкурентів;
— залучення нової аудиторії;
— підготовка звітів та аналітика;
— таргетовані рекламні кампанії;
— аналіз бренду після ребрендингу;
— комунікація з клієнтами про зміни;
— підвищення лояльності через спеціальні пропозиції;
— відстеження результатів ребрендингу в соцмережах;
— створення стратегії для просування після ребрендингу;
— створення контенту для соціальних мереж (Instagram, Facebook, TikTok + сайт);
— оновлення контенту в соціальних мережах (перехід на нові візуальні елементи, адаптація фото та відео контенту);
— інтерактив з аудиторією (активне залучення підписників до взаємодії через опитування, конкурси, тематичні акції тощо).

www.familypark-nesterivka.com.ua
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

SMM & Target-specialist

с 11.2023 по 05.2024 (7 месяцев)
Pizza Family-T, Бориспіль (Готельно-ресторанний бізнес)

► Робота над соцмережами нової мережі піцерій:
— звітність та аналітика;
— таргетована реклама;
— аналіз конкурентів та ринку;
— планування та публікація постів;
— бюджетування рекламних кампаній;
— робота з інфлюєнсерами та блогерами;
— адаптація контенту для різних платформ;
— аналіз ефективності контенту через метрики;
— створення контенту для соціальних мереж (Instagram, Facebook, TikTok + сайт);
— підвищення лояльності клієнтів (впровадження акцій, конкурсів, знижок та бонусів);
— розробка рекламних стратегій (планування таргетованих кампаній на основі аналітики ЦА, визначення KPI);
— робота з аудиторією мережі піцерій (відповіді на коментарі, повідомлення, моніторинг відгуків, активне залучення нових підписників через взаємодію з іншими користувачами та брендами).

https://pizzafamily.com.ua
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Керуючий готельно-ресторанним комплексом

с 04.2023 по 11.2023 (8 месяцев)
Family Park, Бориспіль (Готельно-ресторанний бізнес)

► Заклад зазнав ребрендингу та розширення до комплексу (банкетний зал на 50 місць, піцерія, літня тераса та альтанки, SPA-зона з лазнею та чаном, а також будиночками для відпочинку):

— аналіз поточної ситуації (оцінка фінансових показників та ефективності роботи, SWOT-аналіз існуючого бренду);
— розробка стратегії розвитку (визначення ЦА та конкурентних переваг);
— оцінка трендів в індустрії гостинності;
— визначення основних напрямків для поліпшення (сервіс, інтер’єр, кухня, позиціонування закладу);
— бюджетування витрат;
— підготовка команди.

— розробка нового іміджу (оновлення логотипу, кольорової палітри та стилю бренду, переосмислення концепції інтер’єру та атмосфери комплексу, а також розробка нового меню для ресторану з урахуванням нових тенденцій та потреб гостей);
— комунікація з клієнтами (оповіщення про зміни через соціальні мережі та сайт);
— організація заходів для залучення гостей (проведення відкритих заходів тощо);
— створення партнерських акцій та програм лояльності.

— аналіз результатів та оцінка ефективності змін;
— коригування стратегії та оновлення маркетингових кампаній;
— проведення регулярних тренінгів для персоналу;
— довгострокове планування (оцінка подальших кроків для розвитку комплексу).

www.familypark-nesterivka.com.ua
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Викладач

с 04.2022 по 05.2022 (2 месяца)
Akademia Wychowania Fizycznego w Katowicach, Дистанційно (Освіта, наука)

► Poland, Katowice.

https://awf.katowice.pl

Викладач

с 03.2022 по 04.2022 (2 месяца)
Collegium Humanum – Warsaw Management University, Дистанційно (Освіта, наука)

► Poland, Warsaw.

https://varsovia.study

Керуючий рестораном

с 04.2021 по 10.2021 (7 месяцев)
Coffee Park, Бориспіль (Готельно-ресторанний бізнес)

► Запуск закладу в оновленому форматі:
— планування меню;
— фінансове управління;
— маркетинг і просування;
— управління персоналом;
— робота з постачальниками;
— аналіз ринку та конкурентів;
— підвищення лояльності клієнтів;
— аналіз та оцінка роботи закладу;
— контроль за якістю обслуговування;
— управління запасами та постачанням;
— забезпечення дотримання санітарних норм;
— організація корпоративних та приватних заходів.

www.familypark-nesterivka.com.ua
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Бухгалтер

с 05.2020 по 05.2021 (1 год)
Магазин Продукти, Бориспіль (Роздрібна торгівля)

► Робота в «1С: Підприємство»:
— інвентаризація;
— контроль за витратами;
— облік товарів та запасів;
— облік продажу та доходів;
— ведення касових операцій;
— фінансові звіти та аналітика;
— розрахунки з постачальниками та клієнтами.

Образование

Державний торговельно-економічний університет | State University of Trade and Economics

ФТБ — Факультет технологій та бізнесу (минулий ФРГТБ), Київ
Высшее, с 2023 по 2025 (2 года)

► Диплом магістра з відзнакою.

Випускна кваліфікаційна робота другого (магістерського) рівня вищої освіти на тему: «Розвиток корпоративної культури міжнародної готельної мережі» під науковим керівництвом Ректора Державного торговельно-економічного університету, професора Мазаракі А.А.

Диплом І ступеня в міжнародному студентському конкурсі стартапів «TourSystemUkrChallenge».

Тези «Інноваційні тренди корпоративної культури сфери гостинності» у збірнику тез доповідей Всеукраїнської студентської наукової конференції «HoReCa. Наукові ініціативи» - К: ДТЕУ, 2024 - с. 139.

Стаття «Розвиток корпоративної культури міжнародної готельної мережі» в збірнику наук. ст. здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти денної та заочної форм навч. - К: ДТЕУ, 2024 - с. 46.

Теза в збірнику матеріалів міжнародної науково-практичної конференції «Міжнародні економічні відносини. Сталий розвиток України в умовах глобалізації та європейської економічної інтеграції: проблеми, перспективи, ефективність. ФЕНІКС-2023» (Харків) на тему: «Кібербезпека як ключовий виклик сучасного міжнародного бізнесу».

Державний торговельно-економічний університет | State University of Trade and Economics

ФРГТБ — Факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу, Київ
Высшее, с 2019 по 2023 (4 года)

Відвідувала професійні зустрічі з фахівцями сфери гостинності, зокрема з Віктором Тимчишиним — бренд-шефом ресторану La Maison (раніше ALASKA) та Guramma. Він є одним із провідних шеф-кухарів України та засновником концепту сучасної української кухні Ukrainian Fashion Food.

Або ж зустрічі із Андрієм Северенчуком — бренд-шефом ресторану сучасної київської кухні «Глек» та шеф-кухарем Food Couture. У співпраці з яким працювала над створенням оновленого банкетного меню для ресторанного комплексу Family Park (Бориспіль).

Закінчила Навчально-науковий центр бізнес-симуляції під керівництвом директорки О.М. Трубей на відмінно. У межах навчання розробила:
— проєкт готельно-ресторанного комплексу в Кароліно-Бугаз (Одеська область);
— стартап «Niamka» — мобільний застосунок із бізнес-моделлю B2B2C («бізнес для бізнесу» та «бізнес для споживача») спрямований на впровадження філософії Zero Waste, що популяризує відповідальне споживання та зменшення харчових відходів.

Брала активну участь у наукових заходах та підготовці публікацій. Також надавала консультації студентам-бакалаврам із профільних дисциплін, що підтверджує зацікавленість у розвитку сфери гостинності та готовність працювати в динамічному бізнес-середовищі.

Дополнительное образование и сертификаты

Медіаграмотність: практичні навички

07.02.2023 — 30 годин (1 кредит ЄКТС)
Сертификат

Знания и навыки

• Відповідальність
• Старанність
• Стабільність
• Комунікабельність
• Ораторські здібності
• Організація заходів
• Робота з клієнтами
• Написання статей
• Написання наукових статей
• Написання рекламних текстів
• Знання відеоредакторів
• Знання офісних програм
• Організованість
• Уміння аналізувати
• Управлінські навички
• Управління персоналом
• Адаптивність
• Уміння швидко засвоювати нову інформацію
• Ведення соціальних мереж
• SMM
• Розрахунок собівартості
• Обробка фото
• Зосередженість
• Здатність до навчання
• Запуск нових брендів
• Уважність
• Користувач 1С
• Користувач ПК
• Маркетингові дослідження
• Маркетинг
• Контент-маркетинг
• Стратегічний маркетинг
• Маркетинговий аналіз
• Маркетингове планування
• Розробка маркетингової стратегії
• Аналіз цільової аудиторії
• Розробка фірмового стилю
• Самостійне прийняття рішень
• Рішучість
• Ведення документації

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — средний
• Немецкий — начинающий
• Польский — начинающий
• Итальянский — начинающий

Рекомендации

• Мазаракі Анатолій Антонович

  Мазаракі Анатолій Антонович

  Ректор ДТЕУ, доктор економічних наук, професор, академiк Нацiональної академії педагогiчних наук України, заслужений дiяч науки, Державний торговельно-економічний університет (ДТЕУ)

  Контактные данные скрыты

• Бойко Маргарита Григорівна

  Бойко Маргарита Григорівна

  Доктор економічних наук, професор, завідувачка кафедри готельно-ресторанного бізнесу, Державний торговельно-економічний університет (ДТЕУ)

  Контактные данные скрыты

• Тришкіна Олена Ярославівна

  Тришкіна Олена Ярославівна

  Директор підприємства, Family Park & Pizza Family-Т

  Контактные данные скрыты

• Олександра Макарова (Vino e Cucina)

  Олександра Макарова (Vino e Cucina)

  Керуючий рестораном, La Famiglia, ресторани

  Контактные данные скрыты