Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1280747

Дополнительная информация

Смачной Игорь Васильевич
Дата рождения:
27 ноя 1972
Регион:
Львов
Возможность переезда:
Киев, Львов, Ивано-Франковск, Тернополь
Телефон(ы):
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
E-mail:
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») Отправить сообщение

Директор ресторана 25 000 грн.
Цель
Получение должности директора ресторана.Организация и полный контроль работы предприятия.Обеспечение увеличения товарооборота и рентабельности предприятия путём повышения качества обслуживания гостей.Разработка и проведение мероприятий направленных на развитие и повышение экономических показателей предприятия.Создание творческого работоспособного коллектива.
Ключевая информация

Успешный долгосрочный опыт управления ресторанами VIP категории.Сильный и опытный менеджер с ориентацией на получение Компанией максимальной прибыли.Профессионал с большим практическим опытом открытия и управления ресторанами.Глубокое знание украинских и европейских методов управления компанией.Наличие лидерских и управленческих навыков,что подтверждено успешным развитием карьеры менеджера.
Опыт работы


Специалист по работе с ключевыми клиентами.Направление-ХоРеКа
окт 2011 - настоящее время (4 мес)
Метро кеш енд кери .Львов.
Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт
Директор ООО"Разные штуки"
окт 2010 - окт 2011 (1 год 1 мес)
ООО"Разные штуки"р-н"Ё-моё" г.Донецк (http://www.restoran.dn.ua)
от 20 до 50 сотрудниковОтели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Директор ООО"Слобо-да"
мар 2009 - окт 2010 (1 год 8 мес)
ООО"Слобо-да"р-н"Дерёвня"сеть"Ё-моё"г.Донецк (http://www.restoran.dn.ua)
от 20 до 50 сотрудниковОтели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Управление компанией.
Директор ресторана
июл 2008 - мар 2009 (9 мес)
ООО"Слобо-да",р-н"Дерёвня"сеть"Ё-моё"г.Донецк (http://www.restoran.dn.ua)
от 20 до 50 сотрудниковОтели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Открытие и управление ресторанным комплексом.Разработка концепции ресторана.Набор и обучение персонала.Оформление разрешительных документов.
Старший администратор
мар 2006 - июн 2008 (2 года 4 мес)
ЧП "Рестхауз" ресторан "Ё-Моё"г.Трускавец (http://www.e-moe.com)
от 20 до 50 сотрудниковОтели / Рестораны / Развлекательные комплексы
контроль работы зала ресторана,координация работы всех служб предприятия.Обучение персонала,работа с гостями ресторана.
шеф-стюард
окт 2005 - окт 2006 (1 год 1 мес)
ООО "Риксос-Трускавец" (http://www.riksos-truskavets.com)
от 100 до 500 сотрудниковОте
Образование


Дрогобычский государственный педагогический университет (г.Дрогобыч,Украина)
Год окончания 1996
Романо-германскфя филология специалист
Владение языками

Английский - свободно
Могу проходить собеседование на этом языке
Польский - выше среднего
Русский - свободно
Могу проходить собеседование на этом языке
Украинский - родной
Могу проходить собеседование на этом языке
Курсы, тренинги, сертификаты

крос-трейнинг(Турция "Rixos Premium" Белек)
Год окончания 2006
Обмен опытом с турецкими коллегами.
Дополнительная информация

Компьютерные навыки
Уверенный пользователь.Знание программ R-Keeper,Compass.
Водительское удостоверение
категория Б.Стаж-8 лет.

Военная служба
2006-2007-служба в рядах вооружённых сил Украины.

Научная деятельность
Автор ряда статей о ресторанном бизнесе в журналах: Ресторатор,Ваша свадьба,Rich club.

Увлечения и интересы
Горный туризм,рыбалка.Люблю отдыхать с семьёй.

семья
Женат,двое детей,15 и 10 года.