Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1729095

Опыт работы

Помощник руководителя

с 03.2020 по 05.2020 (2 месяца)
Alta Genetics Украина, Киев (Аграрная сфера)

-Выполнение поставленных руководителем задач.
-Работа с бухгалтерской программой 1С.
-Организация мероприятий и встреч.
-Работа с программой Exel.
-Заказ продукции.
-Организация командировок.
-Перевод документации.

Старший администратор

с 11.2016 по 12.2021 (5 лет 1 месяц)
Sherborne Apart Hotel, Киев (Гостиничная сфера)

-Прием и размещение гостей.
-Работа с системами бронирования (Booking; Expedia;HRS).
-Организация и контроль работы персонала гостиницы.
-Прием телефонных звонков.
-Ведение переписки.
-Продвижение гостиницы на платформах бронирования.
-Оформление документации.
-Закупка товара.
-Кассовая дисциплина.

Старший администратор по питанию и размещению

с 08.2016 по 10.2016 (2 месяца)
Selfish Club, Киев (Администрация,гостинично-ресторанный бизнес)

-Контроль работы ресторана и гостиницы в загородном комплексе.
-Поселение и размещение гостей.
-Бронирование и прием телефонных звонков (рецепция).
-Разработка и составление банкетных предложений.
-Планировка мероприятий на территории комплекса.
-Ведение кассовых отчетов(открытие/закрытие смены),расчет гостей.
-Работа с программами "Shelter" и "R-Keeper".

Бармен

с 07.2016 по 08.2016 (1 месяц)
Selfish Club, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Приготовление алкогольных/безалкогольных коктейлей.
-Работа с кассовым аппаратом и системой автоматизации R-Keeper.
-Индивидуальный подход к каждому гостю.
-Проведение инвентаризации.
-Составление заявок и работа с поставщиками.

Бармен

с 04.2016 по 07.2016 (3 месяца)
Royal Caribbean International, Одесса (Обслуживание гостей на круизных лайнерах)

-Приготовление алкогольных/безалкогольных коктейлей.
-Mixology skills.
-Обслуживание гостей в соответствии с высокими стандартами компании.
-Проведение инвентаризации.
-Составление заявок.
-Работа баристой.
-Работа с системой POS.

Старший менеджер

с 07.2014 по 12.2015 (1 год 5 месяцев)
Do&Co Airport Gastronomy, ДП МА "Борисполь", Киев (Ресторанный бизнес,кейтеринг)

-Закрытие/открытие смены.
-Ведение кассовой дисциплины.
-Инкассация.
-Составление заявок.
-Контроль работы ресторана.
-Проведение инвентаризации.
-Прием поставок и учет продукции.

Сомелье

с 04.2013 по 07.2014 (1 год 3 месяца)
Виски-ресторан "Single"/СП "Марком", Киев (Ресторанный бизнес/Розничная торговля)

-Проведение дегустаций виски(вина).
-Составление дегустационных листов.
-Проведение инвентаризации.
-Приготовление алкогольных/безалкогольных напитков.
-Прием заказав и обслуживание гостей.
-Индивидуальный подход к каждому гостю.

Менеджер бара

с 04.2012 по 03.2013 (11 месяцев)
Гостиница "Holiday Inn Kiev" (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Увеличение прибыли бара и ресторана.
-Контроль за работой сотрудников.
-Составление меню.
-Соответствие стандартам гостиницы.
-Работа с заявками по получению товара.
-Работа с кассовым аппаратом и системой автоматизации гостиницы("Micros").
-Составление графика работы сотрудников.
-Проведение инвентаризации товара.
-Прием заказов и обслуживание гостей.
-Проведение тренингов по чаю,кофе,вину и виски

Бармен

с 06.2009 по 04.2012 (2 года 10 месяцев)
Гостиница "Radisson Blu Kiev" (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Приготовление и подача различного рода напитков.
-Составление технологических карт.
-Работа с кассовым аппаратом и системой автоматизации гостиницы("Micros").
-Прямое общение с гостями(личный подход к каждому гостю).
-Участие в проведении инвентаризации товара.
-Составление заявок.

Старший официант

с 09.2008 по 05.2009 (8 месяцев)
Гостиница "Radisson Blu Kiev" (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Контроль работы ресторана.
-Прием заказов и обслуживание гостей.
-Знание стандартов обслуживания.
-Знание сервировки стола.
-Работа с винной картой(подача вина).
-Работа с кассовым аппаратом.

Официант службы обслуживания номеров

с 08.2007 по 09.2008 (1 год 1 месяц)
Гостиница "Radisson Blu Kiev" (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Знание стандартов обслуживания гостей в номерах.
-Правильная сервировка и подача блюд,напитков в номер.
-Работа с заявками.
-Пополнение и отгрузка мини-баров.

Образование

Киевский университет туризма,экономики и права

Отельное хозяйство, Киев
Неоконченное высшее, с 2017 по 2022 (5 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

Компания "Логос-Эргос"

2011,Курсы организации гостиничного бизнесса (Киев)

"Ronnefeldt Tea Company",Киев

2010,Silver tea master

Знание языков

• Испанский — начинающий
• Турецкий — начинающий
• Английский — продвинутый
• Украинский — свободно
• Русский — свободно

Дополнительная информация

-Целеустремленность.
-Ответственность.
-Пунктуальность.
-Лидерские способности.
-Работа в команде.
-Стрессоустойчивость.
-Менеджерские способности.
-Общительность.