Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/18365616/

Досвід роботи

Аудитор, харчова промисловість

з 12.2025 по 05.2026 (6 місяців)
МХП, ПрАТ, Київ (Харчова промисловість)

Переведено в центральний офіс ПрАТ МХП на посаду Аудитор партнерів. В обов’язки входить розробка та впровадження програм передумов системи НАССР, проведення аудиторських перевірок Франчайзі напрямків «Українське курча», «Наша Ряба», «Донер Маркет», «М’ясо Маркет», Регіональних центрів логістики власних та партнерських, на відповідність стандартам якості та безпечності харчових продуктів. Перевірки проводяться по всій території України.

Провідний фахівець з якості / Аудитор

з 07.2023 по 12.2025 (2 роки 6 місяців)
ТОВ МХП-Рітейл, Київ (Роздрібна торгівля)

Переведено на посаду Провідний фахівець з якості / Аудитор відділу якості власної мережі ПрАТ МХП торгових точок М'ясо Маркет, Донер Маркет, Дарк Кітчен (ASAP), Наша Ряба. В обов’язки входило розробка інструкцій по напрямкам для роботи персоналу, проведення аудиторських перевірок торгових точок, навчання персоналу, розробка та впровадження програм передумов системи НАССР по кожному напрямку, відрядження.

Фахівець з якості / Аудитор

з 01.2022 по 07.2023 (1 рік 7 місяців)
ТОВ МХП-Рітейл, Київ (Роздрібна торгівля)

Перейшов в МХП-Рітейл на посаду Фахівець з якості / Аудитор відділу якості власної мережі ПрАТ МХП торгових точок М'ясо Маркет, Донер Маркет, Дарк Кітчен (ASAP), Наша Ряба. В обов’язки входило розробка інструкцій по напрямкам для роботи персоналу, проведення аудиторських перевірок торгових точок, навчання персоналу, розробка та впровадження системи НАССР по кожному напрямку, відрядження.

Фахівець з якості / Аудитор

з 03.2019 по 01.2022 (2 роки 11 місяців)
Пузата Хата, мережа ресторанів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

На посаді Фахівець з якості / Аудитор в мережі Пузата хата. В обов’язки згідно посади входило проведення аудиторських перевірок в закладах мережі на відповідність санітарним та технічним вимогам, стандартам обслуговування, дотриманню технології виробництва, контролю якості продукції, відрядження в інші міста.

Освіта

Державний Торгово-Економічний Університет

Факультет економіки, менеджменту і права / Економіка підприємства / Фахівець, Київ
Вища, з 1995 по 2000 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Водійські права кат. B
• SafetyCulture iAuditor
• SAP Cloud4CustEx
• MS Office
• MS Visio

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Розпочинав свій трудовий шлях з посади Кухара на різних процесах кухні. За час роботи в закладах харчування працював в відомих ресторанах Києва, мережі Козирна карта та інших. Пройшов шлях від Кухара до посад Шеф-кухаря, Зав-виробництвом, Керуючого закладом. Приймав участь в адаптації мережі фаст-фуду шведського партнера до наших умов ринку. Маю досвід будівництва та запуску закладів харчування з нуля, що включає в себе створення завдань на проект, розробку технологічних карт, роботу з постачальниками, набір, навчання та керування персоналом.