Таїсія

ТИМЧЕНКО ТАІСІЯ
Вік: 26 років
Бажана посада: Менеджер з продажу / Керівник напрямку / HoReCa Specialist

ДОСВІД РОБОТИ
Pizzeria Emilia Romagna, Польща, м. Рашибуж
Кухар
05.2021 – 05.2023

• Приготування пасти, салатів та десертів відповідно до стандартів закладу
• Організація роботи молодшого персоналу
• Проведення інвентаризацій та контроль залишків продукції
• Взаємодія з постачальниками та контроль якості товарів
Pizzeria Rustico, Польща, м. Русиново
Кухар
07.2023 – 07.2024

• Контроль якості продуктів та складських запасів
• Проведення інвентаризацій
• Взаємодія з постачальниками
• Комунікація з командою та оперативне вирішення робочих питань
Forno Rustico, Польща, м. Слупськ
Шеф-кухар
07.2024 – 04.2025

• Розробка та оновлення меню
• Організація роботи кухні та контроль персоналу
• Складання графіків роботи молодших кухарів
• Проведення інвентаризацій та оптимізація витрат
• Взаємодія з постачальниками та переговори щодо закупівель
Власний бізнес — Food Truck
Власниця / Керівник
05.2025 – 10.2025

• Організація та повне управління роботою food truck
• Взаємодія з постачальниками та пошук вигідних умов співпраці
• Робота з клієнтами та розвиток клієнтської бази
• Побудова продажів та просування продукту
Cacy
Шеф-кухар
11.2025 – по теперішній час

• Складання графіків роботи молодших кухарів
• Проведення інвентаризацій
• Взаємодія з постачальниками
• Пошук нових клієнтів та підтримка довгострокових партнерських відносин
• Навички комунікації, ведення переговорів та продажів

ОСВІТА
2016 – 2021
ХІФ
Спеціальність: Фінанси та кредит

ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
Наразі перебуваю в Польщі та готова працювати онлайн. Маю практичний досвід взаємодії з постачальниками, ведення переговорів та організації робочих процесів. Вмію знаходити нових клієнтів, будувати довгострокові партнерські відносини та ефективно працювати в умовах багатозадачності. Орієнтована на результат, розвиток продажів та професійне зростання.