Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1968167/

Опыт работы

Менеджер по развитию, руководитель филиала

с 05.2015 по наст. время (9 лет 4 месяца)
Дистрибуция ингредиентов для кондитерсого и хлебобулочного производства, Запорожье (пищевые ингредиенты)

Обязанности:
1. Развитие региона с нуля
2. Поиск и привлечение новых клиентов
3. Обслуживание и сопровождение существующих клиентов
4. Подбор персонала
5. Управление персоналом
6. Контроль дебиторской задолженности
7. Проведение технологических мастер-классов
Достижения:
1. Увеличение продаж по региону на 80%
2. Увеличение клиентской базы компании

Региональный инженер-технолог операционного сектора

с 09.2011 по 02.2015 (3 года 5 месяцев)
ЧАО"Концерн"Хлебпром", Запорожье (Пищевая)

Обязанности:
1.Проведение мастер-классов для потенциальных клиентов
2.Помощь в решении возникающих проблем при выпекании продукции.
3.Регулярных контроль за качеством выпекаемых изделий.
4.Настройка специализированного оборудования для работы с полуфабрикатами.
5.Регулярное составление технологической отчетности.
Достижения:Повышение объемов продаж компании за счет регулярного и щепетильного контроля за соблюдением обязательных технологических требований.

Инженер-технолог по замороженым полуфабрикатам

с 08.2010 по 09.2011 (1 год 1 месяц)
ООО "Цун-Дон" (Пищевая)

Обязанности:
1.Распределение рабочего времени персонала на смену.
2.Прием-сдача сырья на склад.
3.Контроль качества готовой продукции, а также контроль за процессом изготовления изделий.
4.Прием и анализ скоропортящегося сырья на склад.
5.Лабораторный анализ готовой единицы, выпущенной за смену продукции.
6.Проверка соответствия выпущенной продукции с заявленным заказом.
7.Ведение технологической документации.
Достижения: Управление большим коллективом и принятие решения в экстренных ситуациях

Инженер-технолог кондитерского и хлебобулочного направления

с 11.2008 по 04.2010 (1 год 5 месяцев)
"СК" Бубки (Пищевая)

Обязанности:
1.Контроль поставок сырья.
2.Проверка качества поставляемой продукции
3.Ведение и расширение клиентской базы
4.Экспериментальное исследование новых видов сырья
5.Проведение мастер-классов по работе с продукцией.
6.Разработка рецептур кондитерских изделий для новых клиентов.
Достижения: Усовершенствование существующих рецептур для улучшения качества готовой продукции.

Инженер-технолог

с 09.2007 по 11.2008 (1 год 2 месяца)
ООО "Авис" (Пищевая)

Обязанности:
1.Контроль поставок сырья.
2.Ведение и расширение клиентской базы.
3.Работа в 1С
4.Экспериментальное исследование новых видов сырья
5.Проведение мастер-классов по работе с продукцией.
Достижения: Значительное увеличение продаж компании.

Пекарь, мастер кондитерского производства

с 10.2004 по 11.2006 (2 года 1 месяц)
ООО"Оникс"(Лучиано) (Пищевая промышленность)

Обязанности:
1.Соблюдение рецептуры при замесе и выпеканию различных видов теста.
2.Контроль за температурными режимами выпекания изделий.
3.Контроль качества работы оборудования.
Достижение:Приобретение практических навыков в изготовлении кондитерских изделий.

Образование

ДонНУЭТ

Факультет Питания, Донецк
Высшее, с 2004 по 2007 (2 года 10 месяцев)

Докучаевский техникум

Факультет-Технологии питания, Специальность-техник-технолог, Докучаевск
Среднее специальное, с 2000 по 2004 (3 года 4 месяца)

Знания и навыки

• MS Excel
• MS Word
• Пользователь ПК
• MS PowerPoint
• Работа с оргтехникой
• Знание офисных программ

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — средний
• Русский — свободно

Дополнительная информация

Личностные качества:
1.Коммуникабельность.
2.Ответственность.
3.Мобильность.
4.Неконфликтность.
5.Стрессоустойчивость.
6.Лугкообучаемость.
Наличие водительских прав категории В, наличие заграничного паспорта.