Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2140618/

Опыт работы

Керуючий кафе

с 10.2024 по наст. время (1 год 9 месяцев)
Esseїсти, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Фактичне управління бізнесом з повною відповідальністю за операційні процеси, фінансовий результат, команду, розвиток закладу та реалізацію стратегії власників.

Операційний директор мережі закладів харчування

с 07.2021 по 11.2024 (3 года 5 месяцев)
Товстий Лев, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- операційне управління;
- стандарти;
- персонал;
- фінансові показники закладів;
- сервіс;
- запуск і контроль процесів.

Операційний директор мережі закладів харчування

с 07.2019 по 11.2024 (5 лет 5 месяцев)
Urban Grill, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- операційне управління;
- стандарти;
- персонал;
- фінансові показники закладів;
- сервіс;
- запуск і контроль процесів.

Операційний директор мережі закладів харчування

с 06.2017 по 06.2024 (7 лет)
Crazy Jack, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- операційне управління;
- стандарти;
- персонал;
- фінансові показники закладів;
- сервіс;
- запуск і контроль процесів.

Керуюча

с 01.2015 по 07.2016 (1 год 7 месяцев)
Бильярд клуб "Рубин", Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кассир

с 05.2014 по 01.2015 (9 месяцев)
Famous, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кассир

с 04.2013 по 09.2016 (3 года 6 месяцев)
Dali park, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Приватний підприємець

с 10.2012 по 06.2014 (1 год 9 месяцев)
ФОП, Київ (Роздрібна торгівля)

Відкриття та керування власними плодово-овочевими магазинами.

Директор кафе

с 12.2010 по 10.2012 (1 год 11 месяцев)
Кафе-бар «Квартал», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер ресторану

с 06.2010 по 10.2010 (5 месяцев)
Ресторан «Диканька», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

с 05.2009 по 06.2010 (1 год 2 месяца)
Більярд клуб «Рубін», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант. Бармен. Адміністратор

с 06.2005 по 05.2009 (4 года)
Розважальний комплекс «Флоренція», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

ВМРОЛ Украина

Институт филологии и массовых коммуникаций, Киев
Высшее, с 2005 по 2011 (6 лет)

Кафедра украинского языка и литературы
Заочная форма обучения

Дополнительная информация

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ И ЗНАНИЯ
Знание внутренней системы работы ресторанного бизнеса, подготовки документов, опыт взаимодействия с клиентами, правильная постановка роботы персонала, работа с кассовыми аппаратами, R-keeper, В-52, Bar Boss, Windows, MS Office.

ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА
Стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная речь, ответственность, порядочность, честность, умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях, умение работать в коллективе. Не имею вредных привычек.