Алина

Директор ресторана

Занятость:: Полная занятость.
Возраст:: 36 лет
Город:: Симферополь

Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2404831

Опыт работы

Административный директор

с 05.2017 по наст. время (6 лет 11 месяцев)
ИП "Уткин", Симферополь (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Подбор и обучение персонала
- Контроль работе персонала и проведение аттестации персонала
- Контроль соблюдения кассовой дисциплины
- Ведение финансовых отчетов
- Формирование ежемесячных бюджетов
- Проведение и анализ переучетов
- Контроль и минимизация расходов.

Директор

с 07.2014 по 04.2016 (1 год 9 месяцев)
ООО"Мураками ТМ", Симферополь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Директор ресторана "Buffet"

с 10.2013 по 05.2014 (7 месяцев)
ООО "People Project" (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Открытие ресторана с нуля
- Подбор и обучение персонала
- Контроль работе персонала и проведение аттестации персонала
- Контроль соблюдения кассовой дисциплины
- Ведение финансовых отчетов
- Формирование ежемесячных бюджетов
- Проведение и анализ переучетов
- Составление смет по закупке оборудования, инвентаря
- Контроль и минимизация расходов.

Директор кофейни Coffee-Time

с 02.2010 по 10.2013 (3 года 8 месяцев)
ООО "Каре-Альянс", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Менеджер по подбору персонала

с 11.2009 по 11.2010 (1 год)
ООО "Каре-Альянс" (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Подбор персонала
- Составление штатного расписание
- Кадровая документация
- Проведение собеседований
- Аттестация персонала

Образование

ДАСОА

Учет и аудит, бухгалтер , Киев
Неоконченное высшее, с 2004 по 2008 (3 года 9 месяцев)

2012 – Тренинговая программа « Основы менеджмента» Чеховская Виктория

Знания и навыки

MS Excel MS Word MS Office Пользователь ПК R-Keeper xPOS

Дополнительная информация

Личные качества: ответственность, работа на результат, порядочность, умение работать в команде, быстрая обучаемость, аналитическое мышление