Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2675735

Опыт работы

Старший бармен

с 09.2017 по 03.2018 (6 месяцев)
Reconquista club, Kyiv (Гостинично-ресторанный бизнес)

обслуживание гостей;
- быстрый и качественный сервис;
- создание благоприятной атмосферы для отдыха;
- отпуск алкогольных напитков и продукции бара;
- контроль качества;
- контроль остатка товара, оформление заказов;
- кассовая дисциплина и РРО;
- ведение отчетности
- миксология
- введение новинок

Старший бармен

с 04.2017 по 06.2017 (2 месяца)
Taco Loco, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Составление меню
Работа с поставщиками

Бармен

с 05.2016 по 05.2017 (1 год)
Г-ца "Хрещатик", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

бармен

с 06.2014 по 08.2014 (2 месяца)
ресторан "Олива", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Заказ, прием продукции, - приготовление разнообразных кофейных, алкогольных и безалкогольных напитков (коктейлей).
Работа с поставщиками,составление меню бара,коктейльной карты и сезонных предложений,организация работы бара.

Бармен

с 11.2012 по 05.2014 (1 год 6 месяцев)
пивная ресторация"Культ" http://kult-cafe.com.ua Ночной клуб "El Gusto", http://elgusto.com.ua, Cafe Divan http://cafe-divan.com (Гостинично-ресторанный бизнес)

- организация работы бара;
- кассовый расчеты, работа с ресторанной системой учета заказов R-Keeper;
- своевременное обслуживание барного инвентаря;
- продажа холодных и горячих напитков;
- разработка и внедрение новых напитков и программ для увеличения дохода ресторана.

Администратор

с 05.2012 по 11.2012 (6 месяцев)
кинотеатр "Союз" (Услуги для населения и бизнеса)

- организация работы кинотеатра;
- анализ и просмотр новинок кинематографа;
- своевременный заказ и возврат кинолент;
- контроль исправности оборудования.

Бармен

с 12.2007 по 10.2012 (4 года 10 месяцев)
Гостиничный комплекс "Гранд Готель" http://grandhotel.0629.com.ua (Гостинично-ресторанный бизнес)

- обслуживание гостей;
- быстрый и качественный сервис;
- создание благоприятной атмосферы для отдыха;
- отпуск алкогольных напитков и продукции бара;
- контроль качества;
- контроль остатка товара, оформление заказов;
- кассовая дисциплина и РРО;
- ведение отчетности.

Образование

Коммерческий техникум

Товароведение, Мариуполь
Среднее специальное, с 2005 по 2007 (1 год 8 месяцев)

Приазовский Государственный Технический Университет

Энергетический, энергоснабжение промышленных предприятий, Мариуполь
Неоконченное высшее, с 1998 по 2001 (2 года 11 месяцев)

Знания и навыки

Знание языков

• Украинский — свободно
• Русский — свободно
• Английский — средний

Рекомендации

Грищенко Дмитрий

Грищенко Дмитрий

Бар-менеджер сети ресторанов

Дополнительная информация

Личные качества: аналитическое мышление, умение быстро ориентироваться в сложившейся ситуации и самостоятельно принимать решения, быстрая обучаемость, ответственность, целеустремленность, стрессоустойчивость, настойчивость и стремление к профессиональному росту.